南宋時(shí),挑菜節(jié)更加盛行,。陸游《水龍吟·春日游摩訶池》寫道:“挑菜初閑,,禁煙將近,,一城絲管,?!辟R鑄《鳳棲梧》也不甘示弱:“挑菜踏青都過卻,,楊柳風(fēng)輕,擺動(dòng)秋千索,?!北姸嗟脑娫~唱和挑菜節(jié),可見民間挑菜節(jié)的普及,。宮廷中也有“挑菜”的御宴活動(dòng),,種植生菜等新鮮菜蔬,讓大家猜名稱,,根據(jù)猜的結(jié)果有賞有罰,。這一活動(dòng)既有嘗鮮又有娛樂,所以王宮貴邸也多效仿,。
不過,,唐宋時(shí)期的“二月二”活動(dòng)并沒有和“龍?zhí)ь^”聯(lián)系在一起,直至元代,,二月二才明確有了“龍?zhí)ь^”的說法,。元熊夢(mèng)祥《析津志》記載大都(今北京)的風(fēng)俗時(shí)說:“二月二,謂之龍?zhí)ь^”,。這一天人們盛行吃面條,,稱為“龍須面”;還要烙餅,,叫作“龍鱗”,;若包餃子,則稱為“龍牙”,。之所以叫“龍?zhí)ь^”,,因?yàn)檗r(nóng)歷二月初二正值“驚蟄”節(jié)氣前后,此時(shí)天氣漸暖,,一些昆蟲小動(dòng)物好似被春天的陽光和春雷從睡夢(mèng)中驚醒了一般,。春回大地時(shí),人們希望龍出來鎮(zhèn)住一切有害的毒蟲,,也寓意期盼豐收,。
明朝時(shí),在二月二還增添了“熏蟲”“炒豆”等活動(dòng),。明劉侗,、于奕正《帝京景物略》載:“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕,曰熏蟲,,為引龍蟲不出也,。”《大興縣志》則記載,,“二月二,,家各為葷素餅,,以油烹而食之,曰熏蟲,?!?/p>
清代二月二“龍?zhí)ь^”活動(dòng)更為密集。在北京的民間,,二月二有很多習(xí)俗,,比如說“二月二,照房梁,,蝎子蜈蚣無處藏”,。老百姓要在這天驅(qū)除害蟲,點(diǎn)著蠟燭照亮房梁和墻壁以驅(qū)除蝎子,、蜈蚣等,。民間飲食也如前代一樣,多以龍為名,,以取吉利,,而且這一天婦女忌動(dòng)針線,為的是免傷龍的眼睛,。
由此可見,,從元以后“挑菜節(jié)”就被“龍?zhí)ь^”取代,直至今日罕有人提起“挑菜節(jié)”了,。