在今年“315”期間,黃燜雞米飯引發(fā)了一場(chǎng)風(fēng)波,讓許多打工人感到震驚,。隨后,“外賣員從來(lái)不碰的外賣”這一話題頻頻登上熱搜,,引起廣泛關(guān)注。一位從事送餐行業(yè)多年的外賣小哥阿光透露了他所了解的一些衛(wèi)生狀況堪憂的店鋪,。據(jù)他描述,,有些店家在制作食物時(shí),環(huán)境臟亂,,甚至在清洗食材時(shí)直接在地上進(jìn)行,。這些店鋪的名字通常又長(zhǎng)又怪異。
其他外賣配送員也表示贊同這種說(shuō)法,,提醒消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)要特別小心那些名字“花里胡哨”的店鋪,。記者在外賣平臺(tái)上隨機(jī)選取了幾家名字很長(zhǎng)的炒飯店進(jìn)行調(diào)查。其中一家位于海珠區(qū)赤崗西路附近的外賣店,,店內(nèi)環(huán)境臟亂不堪,,地面和操作臺(tái)滿是污漬。另一家自稱“賭上某某職業(yè)生涯的炒飯”的外賣店雖然在線上展示的照片看起來(lái)很整潔,,但實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)其衛(wèi)生狀況一般,,預(yù)制好的炒飯被放在桌底下,緊挨著垃圾桶,。
此外,,網(wǎng)上也有媒體曝光一些外賣店使用的是預(yù)制炒飯。記者在搜索中發(fā)現(xiàn),,一袋2斤重的揚(yáng)州炒飯只需二十多元就可以包郵送達(dá),。商家稱這種預(yù)制炒飯?jiān)诶鋬鰻顟B(tài)下可以保存12個(gè)月,。然而,,營(yíng)養(yǎng)專家提醒,這類食品往往鈉含量和脂肪含量較高,,過(guò)量食用容易引發(fā)高血壓等問(wèn)題,。如果預(yù)制菜運(yùn)輸保存不當(dāng),,還可能引發(fā)食物中毒問(wèn)題。
外賣員比普通消費(fèi)者更早更多地接觸到店鋪的真實(shí)情況,,他們的消息更為可靠,。希望更多的外賣員能夠參與到監(jiān)督機(jī)制中來(lái),例如參與打分或加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng),,以促進(jìn)外賣商家的進(jìn)步,。同時(shí),外賣平臺(tái)應(yīng)嚴(yán)格審核商家資質(zhì),,市場(chǎng)監(jiān)管部門也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店家的突擊檢查,。消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)也要多留意商家資質(zhì)和真實(shí)評(píng)價(jià),不要被花哨的營(yíng)銷手段迷惑,。