平價(jià)雪糕回歸市場(chǎng)主流 理性消費(fèi)成趨勢(shì)(2)
面對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)，不少雪糕品牌紛紛求變,。5月27日,，記者在花園路上的一處群康雪糕銷售點(diǎn)看到,，群康的爽、豆排等經(jīng)典產(chǎn)品暢銷，單價(jià)0.67—2.5元。今年,，群康打造了全新的銷售模式，將小規(guī)格,、獨(dú)立包裝的雪糕按斤稱重售賣,，吸引不少消費(fèi)者前來(lái)選購(gòu)。在現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買的市民于先生表示,，按斤售賣不僅降低了單價(jià),，也打破了傳統(tǒng)雪糕“一支一種口味”的限制，可以自由搭配,，一次嘗遍多種風(fēng)味,。
群康集團(tuán)總經(jīng)理于小帆介紹，為了滿足消費(fèi)者的養(yǎng)生,、口感、性價(jià)比等多重需求,，今年新推出了小魔娃,、小仙多和小可糯系列，每斤售價(jià)18元,。一斤約30個(gè),，平均單價(jià)不足0.5元。群康的爽等產(chǎn)品以企業(yè)采購(gòu)作為防暑降溫用品為主,，新產(chǎn)品則多為零售,。目前，僅一輛售賣直營(yíng)車單日就能賣出8萬(wàn)支雪糕,。
“情懷+創(chuàng)新”已成為今夏冷飲市場(chǎng)關(guān)鍵詞,。蒙牛在傳統(tǒng)綠色心情的基礎(chǔ)上,，推出南方黑芝麻糊聯(lián)名款雪糕，頗受消費(fèi)者歡迎,；伊利旗下高品質(zhì)冰淇淋品牌“須盡歡”聯(lián)合敦煌研究院推出聯(lián)名冰淇淋“桃杏不知春”等新產(chǎn)品,，成功出圈；巧樂(lè)茲聯(lián)名哈利·波特,，拓寬產(chǎn)品場(chǎng)景和提升渠道滲透力等,。
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