米價一年暴漲98%，日本“米荒”折射了什么問題,？(19)

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2025-06-25 10:27:31 虎嗅網(wǎng)

張玉林：食物主權(quán)實際上涉及到多個層次,，大到國家，小到每一個社會成員,。從個體上講,，我自己覺得目前我們都沒有主權(quán)了，誰還有主權(quán),？但是在失去了主權(quán)的情況下,，重新倡導(dǎo)主權(quán)非常重要。幾位參與食物主權(quán)活動的朋友比我更了解,，更有發(fā)言權(quán)。

聽眾：我們應(yīng)該把食物主權(quán)理解成某種具體的權(quán)利,。比如生產(chǎn)者,，他在種植某種農(nóng)作物的時候，他對于種子沒有選擇權(quán),，市場上的種子大都是轉(zhuǎn)基因的，不能留種,，他沒有對化肥等生產(chǎn)資料的話語權(quán),，不能在價格上起到作用?，F(xiàn)在農(nóng)民的聲音很弱小,，在資本的鏈條上他的聲音非常非常弱,，沒有辦法對市場起到什么作用,。

另一方面，作為消費者,，我們?nèi)コ匈I菜,，甚至買土豆,，你知道這個土豆是哪里生產(chǎn)的？是通過什么樣的過程生產(chǎn)出來的,？食物主權(quán)倡導(dǎo)的主權(quán)有很多層次,，我們目前比較實在，從個體出發(fā),，主張讓消費者和一些生態(tài)的生產(chǎn)者對接,。這種努力可能沒有辦法扭轉(zhuǎn)大局，但是能形成一種倡議,、一種聲音,，喚醒更多的人,。我們目前就是這個目的,，也只能起到這樣的作用，其他大的作用也起不了,。

張玉林：你講得比我想講得好,，我完全認同。也算是知其不可為而為之吧,。從最低限來說,，改變一兩個人，能夠讓一些人有這種意識并且行動起來,，局面會好一些,。另外，制度性的建設(shè),、組織化非常重要,。我們既缺少生產(chǎn)者的聯(lián)盟，也缺少消費者的聯(lián)盟,。組織化應(yīng)該是核心,，像歐美、日本等國家的生產(chǎn)者和消費者,，有多種多樣的協(xié)會,，對于農(nóng)民爭取利益、對于保護消費者的權(quán)益會有所助益,。

提高土地產(chǎn)出率是否意味著土地流轉(zhuǎn)到大戶或企業(yè)是未來的趨勢,？

張玉林：單就提高土地產(chǎn)出率是否意味著土地必須流轉(zhuǎn)，我的回答是否定的,。從世界各地的調(diào)查結(jié)論來看,，小規(guī)模農(nóng)戶的土地產(chǎn)出率會更高一些，但是勞動生產(chǎn)率會比較低,。這里存在著一對矛盾,，涉及到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè),、現(xiàn)代經(jīng)濟的評價標準不同。說到土地流轉(zhuǎn),、規(guī)模經(jīng)營,，它應(yīng)該是一個自然而然的進程，如果快速地推進,，可能會帶來很大問題,。因為它的前提是現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)勞動力能轉(zhuǎn)移出去,，有比較穩(wěn)定的職業(yè)和收入,，否則，強制地轉(zhuǎn)移出去,，那么多人怎么就業(yè),？收入來源怎么辦？一定要記住,，農(nóng)業(yè)還是一個非常大的提供就業(yè)的產(chǎn)業(yè),。

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