米價(jià)一年暴漲98%,，日本“米荒”折射了什么問(wèn)題,？(18)

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2025-06-25 10:27:31 虎嗅網(wǎng)

我曾經(jīng)看過(guò)一個(gè)報(bào)道，說(shuō)東京的食物大概有1/3被最終扔掉了,，其中好多是沒(méi)開(kāi)封的,。因?yàn)橄M(fèi)者的天性是買的越多越好，經(jīng)常超出需要地購(gòu)買,，另外也可能是為了節(jié)約時(shí)間而一次性購(gòu)買太多，結(jié)果造成浪費(fèi),。這樣的現(xiàn)象當(dāng)然不僅出現(xiàn)在日本,，所有的發(fā)達(dá)國(guó)家，以及我們中國(guó)現(xiàn)在都很嚴(yán)重,。說(shuō)它是制度性浪費(fèi),，是因?yàn)楫?dāng)食物的生產(chǎn)和消費(fèi)鏈條太長(zhǎng)的話，浪費(fèi)或損耗就是不可避免的,。

我的第二個(gè)問(wèn)題是,，您剛才講到東亞模式，講到日本,、韓國(guó)和臺(tái)灣的對(duì)外依存度,，把這些問(wèn)題放到中國(guó)的情景下，會(huì)不會(huì)因?yàn)橹袊?guó)地大物博而消解了您說(shuō)的對(duì)外依存度,？

張玉林：相對(duì)地說(shuō),，我們的對(duì)外依賴并不是很高，將來(lái)也不可能像日本,、韓國(guó),、中國(guó)臺(tái)灣那么高，整個(gè)地球也不允許我們達(dá)到那么高,。但在絕對(duì)數(shù)量上很大,，這一點(diǎn)非常重要。在絕對(duì)的量上,，我們1個(gè)百分點(diǎn)的對(duì)外依存度就相當(dāng)于日本10個(gè)百分點(diǎn)的對(duì)外依存度,，這就是大國(guó)效應(yīng)。從養(yǎng)活自己來(lái)看，中國(guó)大陸還是能夠達(dá)到的,，但是要大量地消費(fèi),，要過(guò)上想象中的“美好生活”，可能就達(dá)不到,，就必須依賴大量進(jìn)口,。

所以說(shuō)其實(shí)是現(xiàn)代資本主義生產(chǎn)和消費(fèi)體系的建立，才導(dǎo)致人們的消費(fèi)需求極大膨脹,，如果說(shuō)中國(guó)原本還有機(jī)會(huì)養(yǎng)活自己,，一旦接納了這種生產(chǎn)和消費(fèi)體系，就很難繼續(xù)保持自給自足的狀態(tài)了,？

張玉林：這也是我的基本判斷,。客觀地說(shuō),，我們已經(jīng)在很大程度上被鎖定了,。今天沒(méi)有講能源，如果把能源問(wèn)題放到一起來(lái)看,，就會(huì)更清楚,。大量生產(chǎn)、大量消費(fèi),、大量廢棄的體系已經(jīng)形成,，今天中國(guó)的許多工業(yè)品，包括動(dòng)物產(chǎn)品的產(chǎn)量,，都相當(dāng)于三四十年前,、五六十年前的全球產(chǎn)量。這樣龐大的規(guī)模,，單靠中國(guó)的“地大物博”是無(wú)法支撐的,，必須大量進(jìn)口。問(wèn)題是,，在納入全球氣候變化和可持續(xù)的維度之后,，整個(gè)地球是否支撐得起來(lái)。

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