盒馬全國經(jīng)營管理總經(jīng)理胡秋根介紹,，春節(jié)期間盒馬一般會保留六到七成的運(yùn)力,，但今年的特殊情況下，線上配送的單量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過平時(shí),，用工非常緊張,，很多時(shí)候上午乃至一早配送員已經(jīng)預(yù)約完畢。

一邊是生鮮配送人手緊張,，難以更好滿足消費(fèi)者需求,，一邊是餐飲企業(yè)暫停營業(yè)，眾多員工“上不了班”,。雙方聯(lián)起手來,，共同渡過難關(guān)。

電子商務(wù)研究中心特約研究員,、北京東曉騰飛供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理陳虎東表示,，疫情導(dǎo)致很多人足不出戶，居家購物的習(xí)慣進(jìn)一步成熟,。對于生鮮平臺來說,，及時(shí)配送、質(zhì)量保證,、后端供給等壓力的加大,，將倒逼其在各項(xiàng)服務(wù)上下足功夫,。

　　無接觸配送、智能快遞柜　送取物品都有新“姿勢”

２月４日,，在上海嘉定的一個(gè)小區(qū)門口,，醒目位置處貼了一張通知：所有外賣員、快遞員不進(jìn)小區(qū),，外賣,、快件均放置在門口保安處，請居民自行前往領(lǐng)取,。

在此之前,，有城市出現(xiàn)過外賣騎手感染新型冠狀病毒，使得外賣的衛(wèi)生防疫問題受到高度關(guān)注,。“外賣員和快遞員走家串戶,，還要頻繁使用電梯,，感染的風(fēng)險(xiǎn)較大。放在門房間收取雖然不太方便,，但安全性高很多,。”門房保安人員說,。

特殊時(shí)期,，為了同時(shí)保障配送員和用戶的安全，各家平臺對外賣小哥的監(jiān)測和防護(hù)逐步完善,。外賣員周紅兵說：“昨天公司給我發(fā)了１０個(gè)口罩,，每天正式開工前，還會給我們測量體溫,?！?/p>

目前，包括美團(tuán),、叮咚買菜,、肯德基、麥當(dāng)勞等,，都推出了“無接觸配送”服務(wù),。消費(fèi)者在訂餐時(shí)，可以通過ＡＰＰ在訂單上選擇“無接觸配送”方案,。雙方協(xié)商約定將餐品放在指定位置,，盡量減少接觸，給小哥和用戶都多一層安全保障,。