原標(biāo)題：看傻眼,！女子體內(nèi)取出468顆這東西！皆因她平時愛吃……
前不久,，武漢市民陳女士到醫(yī)院做了一個手術(shù),，取出體內(nèi)的膽結(jié)石。但這結(jié)石一取出來,，她傻眼了,，因為這結(jié)石的數(shù)量實在是太多了。
病房里,，醫(yī)生把取出的結(jié)石一拿出來,，陳女士就愣了。一個盤子里大大小小全部都是膽結(jié)石，其中大的直徑在一公分左右,，小的僅僅只有一毫米,。醫(yī)生數(shù)了一下，陳女士體內(nèi)取出的膽結(jié)石總數(shù)竟然達(dá)到了468顆,。
武漢京都結(jié)石醫(yī)院肝膽結(jié)石科主任說,，當(dāng)時通過彩超發(fā)現(xiàn)她膽囊里面都是結(jié)石，但沒想到這么多,。正常膽囊跟人的拳頭差不多,，她的已經(jīng)有一倍半大小了。
經(jīng)過分析,，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她結(jié)石的成分主要以膽固醇為主,。這一下陳女士納悶了，今年58歲的她是一名運動達(dá)人,，愛好游泳,、劃船、登山,，怎么會出現(xiàn)膽固醇增高的情況呢,？醫(yī)生分析，結(jié)石形成的原因還是與陳女士的飲食習(xí)慣有關(guān),。
陳女士說,，干煸藕絲、土豆絲平時比較喜歡吃,，只要桌子上有油炸一定都不會放過,。專家介紹，患者食用動物內(nèi)臟,、油炸食品等高脂肪食物后,，容易導(dǎo)致體內(nèi)膽汁濃度過高，非常容易出現(xiàn)膽結(jié)石,。
醫(yī)生介紹,，陳女士在17年前體檢過程中就發(fā)現(xiàn)體內(nèi)出現(xiàn)膽結(jié)石，由于沒有重視,，所以導(dǎo)致體內(nèi)結(jié)石聚集,。這么多膽結(jié)石，如果掉入膽總管,，就非常有可能堵塞,，導(dǎo)致失去功能，甚至黃疸出現(xiàn),。
健康飲食8大法則,，教你怎么吃出健康
法則一：肉奶豆菜果,，主食不可少
食物包括谷薯類、動物性食物（肉,、禽,、魚、蛋,、奶）,、豆類和堅果、蔬果和菌藻類,、純能量食物（油,、糖、酒等）,。其中,，谷薯類食物作為主食，應(yīng)占到每天能量來源的一半以上,。
法則二：頓頓有蔬菜,，天天吃水果
做到頓頓有蔬菜、天天吃水果,，健康就會“賴”上你,。世界癌癥研究基金會（WCRF）和美國癌癥研究所（AICR）匯總分析了世界各國的研究結(jié)果，認(rèn)為有充分證據(jù)表明蔬菜和水果能降低很多癌癥的患病風(fēng)險,。
在選蔬菜時大家可以“好色”一點,，比比誰的菜籃子更富色彩。菠菜,、油麥菜,、胡蘿卜,、紫甘藍(lán),、紅莧菜……深色蔬菜要占一半。當(dāng)然,，少不了食用菌（口蘑,、香菇、木耳）和海菜（裙帶菜,、紫菜,、海白菜）。吃水果則要挑選應(yīng)季,、新鮮的,，現(xiàn)吃現(xiàn)買。
法則三：做菜用鹽勺,，隱鹽別忽視
“鹽超標(biāo)”的危害,，雖不如洪水猛獸般來勢洶洶，但架不住其長年累月對身體的侵蝕。高鹽飲食是國際上公認(rèn)的高血壓危險因素之一,，可誘發(fā)腦血栓和心肌梗死,。因此，日常飲食中,，鹽,，少點，少點,，再少點,。
如果實在管不住手里的鹽勺，不妨用限鹽勺根據(jù)人數(shù),，按照每人5克（世界衛(wèi)生組織推薦量）,，把全家一天的鹽量出，每天就限定這些量,。
控鹽就是炒菜少放鹽,？炒菜要少放鹽，但也要留意隱性鹽,?？窗b上的營養(yǎng)標(biāo)簽，標(biāo)注400毫克鈉就相當(dāng)于1克鹽,。此外,，還要注意醬油、咸菜以及各種醬中的“隱性鹽”,。
法則四：白水要喝夠,，飲料要少碰
“過量喝含糖飲料的危害眾人皆知，能量高,，會導(dǎo)致很多健康問題,，但現(xiàn)實中貪求口感而喝飲料的人不在少數(shù)?！瘪R冠生說,，事實上，白水（如白開水,、礦泉水,、純凈水）是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開水為最佳,。
渴了才喝水,，一喝就牛飲？很多人錯誤地認(rèn)為“感到口渴時飲水”就可以,。其實,，感到口渴時機(jī)體已處于缺水狀態(tài),，并開始利用調(diào)節(jié)系統(tǒng)進(jìn)行水平衡的調(diào)節(jié)，此時飲水雖可補(bǔ)充丟失量,，但并不是最佳飲水時機(jī),，且往往容易一次性飲大量水，加重胃腸負(fù)擔(dān),，稀釋胃液而影響消化,。所以，飲水應(yīng)在一天中的任何時刻,，少量多次,。
法則五：豬肉少吃點，魚肉是首選
目前,，老百姓在吃“肉”上存在兩個問題：一是吃豬肉太多,，二是吃魚肉和海產(chǎn)品太少。魚肉的蛋白質(zhì)容易消化吸收,，而脂肪含量低,，且富含對心血管系統(tǒng)有益的不飽和脂肪酸（尤其是金槍魚、鱈魚,、沙丁魚等深海魚）,，應(yīng)該增加攝入量，每天吃1~2兩,。
法則六：飲食八分飽,，吃動兩平衡
胖子是一口一口吃出來的，每天10分飽,，甚至12分飽,，吃得多，動得少,，長期下來造成能量在體內(nèi)累積,，就會把自己吃成胖子，吃成“三高”,。
飲食方面,，八分飽,，尤其是晚餐,，如果做不到，就先從每天少吃一兩口做起,。養(yǎng)成天天運動的好習(xí)慣,，特別是快步走、慢跑,、游泳,、騎車等有氧耐力運動,，既可以增強(qiáng)心肺功能，還能提高骨密度,。但要注意,，保證運動時間（每天30分鐘以上）及長期有規(guī)律的運動才有用。
法則七：早飯要吃好,，三餐要按時
記?。涸绮统缘孟窕实郏绮统缘孟褙毭?，晚餐吃得像乞丐,。道理都知道，但許多人卻完全反過來,，早餐像乞丐,，晚餐像皇帝。
營養(yǎng)早餐包括四類：主食,、肉蛋,、奶或豆類、蔬果,。如果你只吃了兩類或以下則營養(yǎng)不足,。吃不好早餐是孩子成長的絆腳石，影響學(xué)習(xí),、認(rèn)知能力和體能,；對成人來講，不吃也會影響工作效率和健康,。
年輕人的胃病高發(fā),，大部分都是與三餐不按時吃有關(guān)，饑一頓飽一頓,，這一點也是許多媽媽們對孩子嘮叨最多的,。按點吃飯，消化系統(tǒng)會形成與飲食行為相適應(yīng)的規(guī)律,，兩餐間隔4~6小時,，有利于營養(yǎng)的消化吸收和胃腸健康。
法則八：新鮮食物好,，少買加工品
天然,、新鮮的食物營養(yǎng)價值相對較高，而食物在生產(chǎn)加工過程中會破壞部分營養(yǎng)成分,，甚至?xí)a(chǎn)生一些對健康不利的物質(zhì),。比如，粗糧中含有大量對腸道健康有益的谷物纖維,，但精細(xì)加工后含量大大減少,，保護(hù)腸道的功能也幾乎喪失,。這是近10年來，結(jié)直腸癌高發(fā)的重要原因之一,。
來源：湖北經(jīng)濟(jì)頻道,、都市現(xiàn)場、健康時報
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