記者發(fā)現(xiàn),,半天妖烤魚的食材管理十分混亂,,有些食材甚至是從垃圾桶里撈出來再次使用的。比如,,一些被顧客剩下的蔬菜,、豆腐、肉類等,,都會被員工收集起來放進(jìn)一個大桶里,然后再拿出來加工成新的菜品,。有時候,,這些食材甚至?xí)胖脦讉€小時甚至一整天,。
員工表示,“只要不臭都能用”,,“反正顧客也吃不出來”,。他們還說,“這樣做可以節(jié)省成本”,,“老板也不管”,。
此外,記者還發(fā)現(xiàn)了其他一些嚴(yán)重的衛(wèi)生問題,,比如:廚房地面油污滿地,、冰箱里有腐爛變質(zhì)的食物、刀具和碗筷沒有消毒等,。
這則視頻在網(wǎng)上引起了眾多消費者的憤怒和譴責(zé),。有人表示,“太惡心了,,以后再也不去吃了”,,“這是對消費者的欺詐和侮辱”,“應(yīng)該嚴(yán)懲涉事門店和老板”,。也有人呼吁相關(guān)部門介入調(diào)查,,并對半天妖烤魚進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。
除了食材安全問題,,兩家店面衛(wèi)生問題也比較明顯,,一條毛巾擦完地板,又被拿去擦餐桌,。
記者查詢發(fā)現(xiàn),,3月8日,河南省市場監(jiān)管局發(fā)布了2023年第9期食品安全抽檢通告,,其中鄭州市半天妖烤魚印象匯店,,餐具上檢出“陰離子合成洗滌劑”,不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
“鮮濃味美”的烤魚,,冷凍了一年
半天妖烤魚,在安徽合肥共有34家門店,,覆蓋了合肥市幾乎所有的大型商場,。很多門店經(jīng)常會排起長隊,一名門店負(fù)責(zé)人提供的安徽營業(yè)額統(tǒng)計表顯示,,有的店月營業(yè)額超百萬,,足見其火爆。
與傳統(tǒng)的直營或者加盟模式不同,,半天妖烤魚采用的是一種被稱為“聯(lián)營”的經(jīng)營模式,,門店的股權(quán)比較分散,,其中包括廚師長、店長,、前廳經(jīng)理在內(nèi)門店管理人員,,都會被要求投資入股,他們大約持有門店四分之一的股份,,其余的股份分散在拓店團(tuán)隊,、公司管理層和供應(yīng)商手里,普通的員工極少持股,。
“谷雨三菜不上桌,,福氣安康不進(jìn)門”,?谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,春季的最后一個節(jié)氣,。谷雨取自“雨生百谷“之意,。
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2024-03-08 09:57:02婦女節(jié)要放半天假,?律師:有法可依上海有一只可愛的狗子,他跟著主人去吃席,。面對著這么多的好菜他到底會怎樣的,?然而,這個事情引發(fā)了一場的爭論,。事件回顧:前幾天上海有戶人家請吃席,,你是這狗狗的主人也和狗狗來到酒店吃席。
2024-01-13 13:27:57狗子吃席坐半天沒人給夾菜