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全國(guó)的雞架都去哪兒了,？你們那兒吃的是雞的哪個(gè)部位,？(6)

關(guān)鍵詞：
2023-08-31 10:19:29  美食臺(tái)

整雞架10元，干干巴巴有咬頭

雞架有“碎的”和“整的”兩種,，碎的要貴兩塊錢,。

先點(diǎn)個(gè)整的吧，上來是干干巴巴的,，像肉干,，一撕還冒油,。肉扒在骨頭上，得硬扯才下來,。

結(jié)果一吃就淪陷了,，越嗦勒越有味兒！咂么出味兒來,，有些意猶未盡,，食欲到了，再點(diǎn)一份兒,！

碎雞架12元,，肉厚

這次點(diǎn)了碎雞架，塊兒大,，肉又厚,，滿滿登登一大盤。

原來多兩塊錢就可以多這么老些快樂??！

炸蘑菇8元

炸蘑菇桌桌必點(diǎn)。炸的是平菇,，外邊酥,，一咬咔嚓咔嚓的，里面的蘑菇絲兒又肉頭,，又勁道,，撒點(diǎn)干料特別香！

老式涮豆皮兒6元

涮豆皮兒也是特色,，味道半甜半咸帶點(diǎn)兒辣,，有點(diǎn)像炒年糕。

東北也有烤豆皮兒,，跟涮的是一種,。小時(shí)候覺得口感像衛(wèi)生紙，現(xiàn)在吃哏啾啾的,，還挺上頭,。

06｜雞架蓋飯

雞架蓋飯

沈音

（沈陽音樂學(xué)院）

這片兒神店很多。學(xué)生扎堆兒的地方,，發(fā)發(fā)朋友圈發(fā)發(fā)微博,，小店在網(wǎng)上火起來也是遲早的事兒。

就像在網(wǎng)上大火的賈記炒雞架,，馬路對(duì)面就是紅遍沈陽的“徐姨飯包”,，再往巷子里鉆就是老鄭頭的燒烤攤兒。反正走走逛逛，你能在這兒吃到不少好東西,。

這家賈記炒雞架是沈陽的朋友極力推薦,，指名讓我們吃“雞架蓋飯”，并且再三囑咐避開飯點(diǎn)兒：“中午來,，坐都沒處坐,。”

據(jù)說老板是“遼菜傳統(tǒng)技藝傳習(xí)人”,，這雞架30年前就有了,，不過我們看門臉兒，也就是個(gè)普通快餐店,。

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