警惕“吃出來(lái)”的腦膜炎小心冰箱里的奪命菌(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-04-24 08:07:57 游民星空

臨床上，健康成人感染單增李斯特菌后通常呈現(xiàn)非侵襲性特征——癥狀較輕，僅出現(xiàn)發(fā)熱性胃腸炎癥狀,，即發(fā)熱,、腹瀉、惡心、嘔吐，伴隨頭痛、關(guān)節(jié)和肌肉酸痛等,，多為自限性，即依靠自身免疫力可治愈,。但是,，孕婦、新生兒,、老年人和免疫功能低下人群,，感染后可發(fā)展為侵襲性特征，出現(xiàn)膿毒血癥和化膿性腦膜炎,，孕婦感染后可導(dǎo)致妊娠相關(guān)感染,，表現(xiàn)為流產(chǎn)、早產(chǎn)或新生兒敗血癥,。小心冰箱里的奪命菌,！

單增李斯特菌腦膜炎與其他細(xì)菌性腦膜炎相似，一般起病急,，90%臨床病例的首發(fā)癥狀為發(fā)熱,，腦膜刺激征明顯，伴隨嚴(yán)重的頭痛,、眩暈,、嘔吐。通常伴有意識(shí)障礙,，如木僵,、譫妄等，亦可發(fā)生抽搐,，重癥者或在24-48小時(shí)內(nèi)昏迷,。少數(shù)起病緩慢，病程較長(zhǎng)且有反復(fù),，如病變累及腦實(shí)質(zhì)，則可有腦炎和腦膿腫的表現(xiàn),。個(gè)別發(fā)生腦干腦炎,，還會(huì)呈復(fù)視、發(fā)音和吞咽困難、面部神經(jīng)癱瘓和偏癱等癥狀,。

有別于其他食源性疾病,，李斯特菌病的住院率(>90%)和病死率(20%-30%)均高。因此,，人一旦感染單增李斯特菌,，就要及時(shí)尋求治療。

如何預(yù)防單增李斯特菌感染,？食品的衛(wèi)生和安全是需要特別注意的,，以下幾招可以讓我們遠(yuǎn)離李斯特菌病：

第一,，正確儲(chǔ)藏,、及時(shí)清理。在冰箱冷藏室,，瓜果蔬菜類不宜超過5天,；乳品類不宜超過10天；魚肉食品一般不宜超過2天,。過多的魚,、肉類應(yīng)適量分裝后放置冷藏或冷凍。在烹飪后室溫放置超過2小時(shí)的食品,，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放,。

第二，加強(qiáng)洗手,、食材干凈,。日常生活中都要時(shí)刻注意手衛(wèi)生，及時(shí),、徹底地清洗雙手,。各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類,、水產(chǎn)品類分池清洗,，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗。食用瓜果前應(yīng)充分清洗,，并建議盡量去皮后食用,。

首頁(yè)上一頁(yè)123 全文共 3 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

警惕“吃出來(lái)”的腦膜炎 小心冰箱里的奪命菌(2)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

警惕“吃出來(lái)”的腦膜炎小心冰箱里的奪命菌(2)