牛肉價(jià)格大跳水:商家稱多年未見(jiàn) 牛排都不如豬排貴

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2024-06-02 15:11:11 魯中晨報(bào)

原標(biāo)題：價(jià)格大跳水,！商家稱多年未見(jiàn)

最近一段時(shí)間,，牛肉價(jià)格“大跳水”,，以往上好的牛腱子肉一斤通常需要花費(fèi)百來(lái)元，現(xiàn)在僅需幾十元就可以拿下,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月份,，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格為每公斤76.36元,，比1月份的每公斤80.41元下跌5%。剛進(jìn)入5月,，牛肉價(jià)又開(kāi)啟下跌模式,，目前全國(guó)牛肉均價(jià)在65.12元/公斤，相比“五一”假期前普遍下跌超10%,，降幅在6~7元/公斤,。

而據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測(cè)，截至5月31日14時(shí)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格61.81元/公斤,。

曾經(jīng)高高在上的牛肉,，如今呈現(xiàn)出“親民姿態(tài)”，牛肉為啥會(huì)跌價(jià),？

商家：從未見(jiàn)過(guò)如此大降價(jià)

5月27日下午,，記者來(lái)到位于濟(jì)南槐蔭區(qū)八里橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的一家牛肉店，門(mén)店經(jīng)營(yíng)者米明欣告訴記者,，牛肉降價(jià)已有一段時(shí)間,，“我們店內(nèi)最便宜的牛肉是每斤29.9元，沒(méi)降價(jià)之前價(jià)格是每斤38元,?！?/p>

米明欣今年41歲，從十幾歲起便開(kāi)始跟著父母接觸這一行業(yè),，他表示自己從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)像最近這樣的牛肉降價(jià)現(xiàn)象,，“往年也有過(guò)降價(jià)的情況，但沒(méi)有像今年這樣時(shí)間長(zhǎng),、幅度大,。”

而該市場(chǎng)內(nèi)的另一家牛羊肉店老板告訴記者,，他們銷售的牛肉價(jià)格也出現(xiàn)了“大跳水”現(xiàn)象,，“原來(lái)每斤賣36到37塊錢(qián)，現(xiàn)在每斤價(jià)格為28塊錢(qián),，不分部位,。”

在天橋區(qū)堤口路民族美食街，賣牛肉的門(mén)店比比皆是,。家住槐蔭區(qū)的阿姨告訴記者,，她特地騎車來(lái)到這邊買(mǎi)牛肉，“我聽(tīng)說(shuō)這邊市場(chǎng)牛肉降價(jià),，特地跑過(guò)來(lái)買(mǎi)的,。”

那么在這個(gè)市場(chǎng)內(nèi)牛肉到底有多便宜,？記者走訪了幾家門(mén)店發(fā)現(xiàn),，幾家門(mén)店牛肉售價(jià)相差不多，牛里脊,、牛腱子,、牛腩等部位價(jià)格為每斤28元，此前價(jià)格為每斤33元,，一家門(mén)店老板告訴記者,，“降價(jià)一個(gè)多月了，有很多人打電話提前預(yù)訂牛肉,，銷量比之前多了一倍,。”

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