自救也救了,。用鄧靜的話說,,“為了把客人拉過來,各種方法都用盡了”——促銷打折,,甚至用上了百貨業(yè)“滿100送100”的大招?,F(xiàn)在回想,這些看似能夠拉動(dòng)人流的法寶,,反而摧毀了步步高所剩不多的市場(chǎng)信任,。
攝影:梁宵
對(duì)于大多數(shù)陷入經(jīng)營困局的超市來說,惡性循環(huán)總是這樣開始的:資金鏈斷裂——供應(yīng)商斷供——商品斷貨,,無貨可賣的超市為了兌現(xiàn)消費(fèi)者手中的購物卡,,將所剩不多的商品提價(jià)銷售,最后在一片罵聲中倉皇關(guān)店,。當(dāng)時(shí)的步步高,,就站在這樣的懸崖邊上。
但在于東來看來,,步步高的情況并不算糟糕,,胖東來之前改造的嘉百樂,用他的話說幾乎“死透了”,,等同于“空殼”公司——只是一個(gè)賺取扣點(diǎn)的租賃賣場(chǎng),,業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)、運(yùn)營團(tuán)隊(duì),、財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì),、管理團(tuán)隊(duì)都沒有,,在9個(gè)月的調(diào)改后,嘉百樂的日均銷售額穩(wěn)定在了30萬元以上,,是原來的兩倍,。
“企業(yè)活不下去,肯定是團(tuán)隊(duì)不成熟,,說白了就是企業(yè)對(duì)員工不好,;我們?nèi)ジ淖円埠芎?jiǎn)單,就是要員工愿意干,?!庇跂|來說。
每到一個(gè)商超,,于東來第一看的就是賣場(chǎng)狀態(tài),,第一打聽的就是員工薪水,企業(yè)的經(jīng)營狀況也就掌握得八九不離十了,。第一次去嘉百樂,,他發(fā)現(xiàn)就像個(gè)養(yǎng)老院,一問果然,,員工每天上班早8晚10,,每月工資卻只有1800元,“這點(diǎn)錢還想讓人干活,?站在這里就不錯(cuò)了”,。之后他做了兩件事,上班時(shí)間壓縮到早9晚9,,工資提到3000元以上,。調(diào)改的第二天,他和嘉百樂的兩個(gè)老板一起去賣場(chǎng),,快70歲的保安主動(dòng)向他打招呼,,“東來哥好”,于東來調(diào)侃道,,“估計(jì)他還以為我是老板,。”
“調(diào)整企業(yè)走向美好,,其實(shí)是很簡(jiǎn)單的事情,。主要是要出臺(tái)科學(xué)的收入政策、對(duì)員工好,、對(duì)管理者好,,再堅(jiān)定賣好的商品,對(duì)顧客好、對(duì)社會(huì)好,,結(jié)果自然越來越好,。”于東來經(jīng)常掛在嘴邊的一句話就是,,“最好的營銷是真誠,,最好的服務(wù)是商品?!?/p>