年輕人裸辭賣咖啡真能賺錢嗎創(chuàng)意融合求生存(6)

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2024-07-05 11:11:28 雷叔小吐槽

觀光巴士咖啡店,。（圖/受訪者提供）

開店過程中,，我們逐漸認(rèn)識(shí)了一群朋友,。大家都喜歡音樂,，經(jīng)常聚在一起彈吉他唱歌，后來組成了六七個(gè)人的團(tuán)隊(duì),，決定要開一家更大的店,，做LiveHouse。2019年,，我們看中了一塊地,，管理方說反正這塊地空著，老有人往那兒丟垃圾,，很支持我們做不一樣的事,。我們想辦法自己清理了幾大卡車的垃圾，買了一些集裝箱,，種了花花草草,，把那里改造得很漂亮。

微光Cafe&LiveHouse是“日咖夜酒”的模式,，因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)客人晚上不愛喝咖啡,，加上演出幾乎都是免費(fèi)的,，就得賣一些利潤高的東西來平衡收支，比如酒,。你想,，大家上午需要喝咖啡提神，晚上想放松的時(shí)候,，還能來我們這兒看看演出,，喝喝小酒，跟朋友聊聊天,，這就是很理想的消費(fèi)場景了,。相比起來，如果演出向觀眾收費(fèi),，哪怕費(fèi)用很低也可能會(huì)篩選掉部分對(duì)演出不那么感興趣的客人,，如果因此導(dǎo)致臺(tái)下冷清，演出者也不會(huì)開心,。還不如直接免費(fèi),，大家有錢的捧個(gè)錢場，沒錢的捧個(gè)人場,。

以前這里是垃圾堆的時(shí)候并不引人注意,，突然間變得很熱鬧，后來就被社區(qū)看中了,。他們想在這里建一棟新的大樓，承諾等建好了再出租店面給我們,。集裝箱畢竟是臨時(shí)性的,，拆起來也容易，所以我們就暫時(shí)關(guān)店了,。那時(shí)碰上疫情反復(fù),，蓋樓進(jìn)度被耽誤，巴士咖啡時(shí)不時(shí)也要閉店,。為了緩解生活壓力,，團(tuán)隊(duì)的伙伴們一度不得不去找工作。

2023年年初,，我逛商場時(shí)看到了一家彩票店,，生意很好。我小時(shí)候常常幫我爸跑腿去買彩票,，印象里,，彩票是他們那一輩玩的，而刮刮樂就很適合年輕人,。那家彩票店的店內(nèi)環(huán)境一般,，我當(dāng)時(shí)就想,，能不能打造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，讓大家可以邊喝咖啡邊刮彩票,？

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