年輕人裸辭賣咖啡真能賺錢嗎 創(chuàng)意融合求生存(6)
觀光巴士咖啡店,。（圖/受訪者提供）
開店過程中，我們逐漸認(rèn)識了一群朋友,。大家都喜歡音樂,，經(jīng)常聚在一起彈吉他唱歌，后來組成了六七個人的團隊,，決定要開一家更大的店,，做LiveHouse。2019年,，我們看中了一塊地,，管理方說反正這塊地空著，老有人往那兒丟垃圾,，很支持我們做不一樣的事,。我們想辦法自己清理了幾大卡車的垃圾，買了一些集裝箱,，種了花花草草,，把那里改造得很漂亮。
微光Cafe&LiveHouse是“日咖夜酒”的模式,，因為我們發(fā)現(xiàn)客人晚上不愛喝咖啡,，加上演出幾乎都是免費的，就得賣一些利潤高的東西來平衡收支,，比如酒。你想,，大家上午需要喝咖啡提神,，晚上想放松的時候，還能來我們這兒看看演出,，喝喝小酒,，跟朋友聊聊天，這就是很理想的消費場景了,。相比起來,，如果演出向觀眾收費，哪怕費用很低也可能會篩選掉部分對演出不那么感興趣的客人,，如果因此導(dǎo)致臺下冷清,，演出者也不會開心。還不如直接免費,，大家有錢的捧個錢場,，沒錢的捧個人場,。
以前這里是垃圾堆的時候并不引人注意，突然間變得很熱鬧,，后來就被社區(qū)看中了,。他們想在這里建一棟新的大樓，承諾等建好了再出租店面給我們,。集裝箱畢竟是臨時性的,，拆起來也容易，所以我們就暫時關(guān)店了,。那時碰上疫情反復(fù),，蓋樓進度被耽誤，巴士咖啡時不時也要閉店,。為了緩解生活壓力,，團隊的伙伴們一度不得不去找工作。
2023年年初,，我逛商場時看到了一家彩票店,，生意很好。我小時候常常幫我爸跑腿去買彩票,，印象里,，彩票是他們那一輩玩的，而刮刮樂就很適合年輕人,。那家彩票店的店內(nèi)環(huán)境一般,，我當(dāng)時就想，能不能打造一個優(yōu)美的環(huán)境,，讓大家可以邊喝咖啡邊刮彩票,？
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