為預(yù)防顧客腹瀉廚師在菜里加止瀉藥 2人獲刑，酒店被重罰
近期,，一家酒店的廚師采取了極端措施以防止顧客腹瀉,，他們在菜肴中添加了慶大霉素。慶大霉素作為一種廣為人知但使用需謹(jǐn)慎的藥物,，雖然能有效治療如痢疾等導(dǎo)致的腹瀉,，卻也可能引發(fā)耳聾等嚴(yán)重副作用。此事件在7月30日晚由江蘇省南通市崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局公布的情況通報(bào)中得到證實(shí),，通報(bào)指出,，該酒店已被吊銷《食品經(jīng)營許可證》，并處以罰款,，同時,，涉及犯罪行為的個人正面臨司法機(jī)關(guān)的刑事責(zé)任追究。
此事起因于酒店廚師為避免群體性食物中毒,，錯誤地在頭菜中添加了慶大霉素,。這一行為被酒店內(nèi)部員工揭發(fā)，并引發(fā)了迅速的執(zhí)法行動,。檢查結(jié)果顯示,，確實(shí)在酒店廚房發(fā)現(xiàn)使用過的硫酸慶大霉素注射液，并在菜品中檢測出了慶大霉素成分,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，從年初開始，該酒店在特定菜品中添加硫酸慶大霉素,，共售出1612份,，涉及銷售額77376元，明顯違反了《食品安全法》中關(guān)于食品中不得添加藥品的規(guī)定,。
最終,，涉事的兩名廚師因觸犯生產(chǎn)、銷售有毒,、有害食品罪,，分別被判有期徒刑二年及一年六個月,，緩刑執(zhí)行，并處以總計(jì)16萬元的罰款,。他們已公開道歉,，并完成了懲罰性賠償金的支付。同時,，調(diào)查還揭露了酒店所購硫酸慶大霉素源自某連鎖藥店的非法銷售,，藥店因未經(jīng)處方銷售處方藥而受到查處，市場監(jiān)管部門據(jù)此對酒店罰款超過118萬元,，吊銷其經(jīng)營許可,，并對相關(guān)責(zé)任人實(shí)施了禁業(yè)處罰，同時展開了對食品非法添加和藥品零售的大規(guī)模整治行動,，影響遍及數(shù)百家餐飲和藥品零售企業(yè),，部分藥店被要求整改。
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