四個被優(yōu)化的大廠人,，賣起了包子(7)

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2024-08-08 15:49:21 搜狐網(wǎng)

她們幾個人的愿望很一致，希望包子鋪做出家的感覺,?！笅寢屖遣粫o你用預制菜的，也只有媽媽會給你用最新鮮的食材,。很多人都在異鄉(xiāng)打工,，如果能夠品嘗到家的味道，那么我們會感到非常幸福,?！勾笪髡f。

在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),，一條賽道走得累了,，通常會尋求第二增長曲線。這家包子鋪的第二曲線,，就是開始賣雞尾酒,。

如今，包子鋪的酒水單也很任性,，上面沒有酒的名字,，只有兩種，一種有酒精,，一種無酒精,。顧客點了酒之后,，調(diào)酒師小曾會按照對方當天的狀態(tài),、環(huán)境、心情,，調(diào)一杯個性化的酒,。這就使得每杯酒都不一樣,。

再后來，店里的酒也成了特色,。為了加入酒的元素,，南果原打算買一些空酒瓶裝飾店面。但最后,，她發(fā)現(xiàn)買一個空酒瓶的價格,，算上郵費，都要超過整瓶酒的價格,?！肝覀儧Q定自己喝出瓶子?！?/p>

那一個星期,，幾個女生幾乎天天喝大酒。每喝光一瓶,，南果就把瓶子掛在包子鋪門口,，后來，整個墻面上都掛滿了瓶子,。

小曾之前在阿里做產(chǎn)品經(jīng)理,，如今她開玩笑說，自己哪怕離職依然還在做產(chǎn)品,。她的調(diào)酒其實也是這幾個月新學的,。「這個并不難,。我喝了十幾年酒,，也經(jīng)常去酒吧找調(diào)酒師請教，然后回來自己調(diào),?！?/p>

這也是大西的主意?！钢霸诎⒗锕ぷ?，有個理念是既要、又要,、還要,，我就跟小曾說，我們的酒既要好看,、又要好喝,、還要有好名字。」一開始,，小曾給酒水單想出了一堆名字,，但大西都覺得差點意思，最后干脆都不要固定的名字,，每天在調(diào)酒出來的那一刻,，小曾腦海里冒出什么名字，就叫什么名字,?！钢灰腿朔答伈浑y喝，就可以出,，最重要的,，是這杯酒獨一無二?！?/p>

小曾給我調(diào)了一杯酒,，整杯酒是鮮艷的橘紅色，她說這杯酒叫晚霞,。但過了半小時,，連她自己都忘了給這杯酒起了什么名字。名字不重要,，也重要,。有一些顧客被這樣的方式感動，比如有一次,，一位女生晚上來吃包子,，看上去心情很糟，小曾給她調(diào)了一杯酒,，告訴了她酒的名字,，女孩當時就哭了。那個場面小曾印象很深刻,，「她覺得她的自我有被接納到」,。

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