大學(xué)生口里的千億生意，讓中年人破防了(2)
年輕人不愛去商場了,，于是餐飲商家主動(dòng)去找年輕人,。
最先出動(dòng)的是快餐、奶茶,、咖啡等連鎖店
——餐品制作不復(fù)雜,，店面空間要求較小，天然更適合校園,。
麥當(dāng)勞,、肯德基作為快餐界老大哥，是最早付諸行動(dòng)的,。早在2013年,，麥當(dāng)勞就在華中科技大學(xué)中區(qū)開了全國首家校園店，目前麥當(dāng)勞校園店總數(shù)量已經(jīng)突破百家,。
中式快餐則是姍姍來遲,。去年5月中旬，沙縣小吃才在沙縣所在市的三明學(xué)院開了首家校園店,；近幾年很火的老鄉(xiāng)雞,，也是今年才在武大開了首家校園店，激動(dòng)地咯咯叫,，慶祝自己“考上985”,。
相比之下，奶茶,、咖啡品牌之間的廝殺就慘烈多了,。
“開店狂魔”瑞幸咖啡，僅2020年一年就開出了300多家校園店,。截至目前,，瑞幸已經(jīng)開出了超1000家校園店。
蜜雪冰城子品牌“幸運(yùn)咖”，激進(jìn)程度毫不遜色,。它曾在官網(wǎng)明晃晃地宣告“把幸運(yùn)咖開到每個(gè)大學(xué),、每個(gè)縣城、每個(gè)城市”,，把高校市場排在了它所有布局中的首位,。數(shù)據(jù)顯示，幸運(yùn)咖有31%的門店在學(xué)校內(nèi)部或周邊,。
此外,，星巴克、Manner,、庫迪等咖啡品牌也是在成建制地入侵高校,。
同樣被卷得難受的奶茶店，也是不出意料地高舉起了進(jìn)軍校園的大旗,。
去年開學(xué)季,，河北保定學(xué)院的食堂內(nèi)，一口氣就擠進(jìn)來了蜜雪冰城,、甜啦啦,、益禾堂三家奶茶品牌,。
在校園里,，有的奶茶店還重溫了久違的熱鬧。軍訓(xùn)期間,，校園內(nèi)的蜜雪冰城就總被“新兵”攻陷,。結(jié)束訓(xùn)練的大學(xué)新生，一齊奔向雪王懷抱,，下一刻店員馬上開啟全功率模式制作冰淇淋和奶茶,，把機(jī)器干到冒煙。
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