山羊遭打料致死后仍被交易流入餐桌非法灌食增重隱患多(3)

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2024-12-28 17:06:33 百家號(hào)

一名買(mǎi)家表示想買(mǎi)沒(méi)灌食的山羊,，即便價(jià)格高點(diǎn)都可以，但詢(xún)問(wèn)多家商戶(hù),，都被告知沒(méi)有那樣的羊,。“這個(gè)話(huà)說(shuō)得沒(méi)有意義,，我們說(shuō)了都不算,。我收來(lái)什么樣的羊，就只能賣(mài)什么樣的羊,?！币幻驒n口主回復(fù)買(mǎi)家。

記者在暗訪(fǎng)中注意到,，這家牛羊交易中心的商戶(hù)都無(wú)法提供正規(guī)合法的檢疫合格證明,。運(yùn)輸活羊的貨車(chē)在進(jìn)入交易中心前，除了進(jìn)行灌食,，并未進(jìn)行任何檢疫,，也未消毒。

12月25日,，西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員表示,，該公司并非官方授權(quán)入駐的交易市場(chǎng)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)執(zhí)法機(jī)構(gòu)的監(jiān)督,，并不算正規(guī),。“他們沒(méi)有得到相關(guān)批文,，是否進(jìn)行檢疫,、消毒等相關(guān)流程，我們也無(wú)從知曉,?！?/p>

對(duì)于檢疫問(wèn)題，牛羊交易中心的老板表示，這些山羊都是從鄉(xiāng)下直接收上來(lái)賣(mài)的,，沒(méi)有檢疫票,。這種情況在云南、四川很普遍,。他還稱(chēng),，只有賣(mài)那些被宰殺送進(jìn)當(dāng)?shù)爻小W(xué)校這些地方的羊,，買(mǎi)家才會(huì)需要檢疫票,。

隨后，這名商戶(hù)打電話(huà)給一名劉姓女子購(gòu)買(mǎi)12月6日當(dāng)天的檢疫合格證,，但最終只買(mǎi)到來(lái)自另一市場(chǎng)的11月29日的檢疫合格證,。“能找到檢疫票就不錯(cuò)了,，還挑什么挑,。沒(méi)有檢疫票也沒(méi)這么嚴(yán)重，我們一天要賣(mài)幾千只羊,，如果要票的話(huà),，一點(diǎn)都賣(mài)不動(dòng)?！边@名商戶(hù)說(shuō),。

據(jù)知情人透露，伴隨牛羊交易的興起,，交易市場(chǎng)附近還有隱藏的“黑”屠宰窩點(diǎn),，為商戶(hù)和買(mǎi)家提供宰殺服務(wù)。12月6日,，在交易中心商戶(hù)的引薦下,，記者跟隨一位買(mǎi)羊者的三輪車(chē)，來(lái)到離交易中心不遠(yuǎn)的一處屠宰點(diǎn),。

屠宰點(diǎn)幾乎全由藍(lán)色彩鋼板搭建,，幾名工人正在房?jī)?nèi)分工進(jìn)行煺毛、分割,、內(nèi)臟清洗等工序,。除了煺毛需要將羊放進(jìn)專(zhuān)用機(jī)器外，其他工序幾乎都是在地面上進(jìn)行,。未處理的死羊,、已煺毛的整羊、已分割的羊肉,、未處理的內(nèi)臟等,，都胡亂地?cái)[在地上,。

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