山羊遭打料致死后仍被交易流入餐桌非法灌食增重隱患多

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2024-12-28 17:06:33 百家號

12月6日，廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)一處屠宰點內(nèi),，一只煺了毛的山羊體形精瘦,，但肚子卻鼓鼓囊囊。屠宰工用刀在羊肚皮上輕輕劃開一道口子,，被打了料的羊胃立即涌出羊腹攤在地上,。再一刀劃開羊胃，夾雜著玉米粒的綠色草料噴涌而出,。

屠宰工說,，這還算灌得比較少的，當天還有一只羊被灌了二三十斤,，活活撐死,。11月下旬,，有線索稱廣西南寧市有人非法給即將上市的山羊灌食增重。暗訪發(fā)現(xiàn),，這些從云南,、四川、貴州等地收購運來的山羊,，幾乎都未經(jīng)過檢驗檢疫,，在運抵南寧隆安縣那桐鎮(zhèn)、西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)后,，被送進路邊多個非法灌食點進行草料灌注,，增重后進入南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西新又鮮肉制食品有限公司的牛羊交易中心進行交易。

按照相關(guān)規(guī)定,，牛羊等牲畜交易,、屠宰前必須進行檢驗檢疫，但該交易中心無法提供正規(guī)檢疫合格證明,，不少商戶都是從其他市場購買檢疫合格證提供給有需求的牛羊買家,。灌食撐死的羊以及運輸途中不明原因死亡的山羊，幾乎都被送進交易市場附近的“黑”屠宰點進行宰殺處理,，流向餐桌,，成為食品安全隱患。

12月25日,，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)石埠街道辦水產(chǎn)畜牧站和西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)畜牧股工作人員表示,，廣西新又鮮肉制食品有限公司牛羊交易中心未備案，不具備交易牛羊的資質(zhì),，所以不可能依規(guī)進行檢疫和消毒,；涉事屠宰點也無資質(zhì)，屬于無證“黑”屠宰窩點,。

12月6日凌晨,，南寧市隆安縣那桐鎮(zhèn)一處山羊灌食現(xiàn)場，幾名工人分工明確,，借助昏暗燈光一陣忙碌,，有人將棚內(nèi)成袋的飼料打開攪拌好倒入容器中，有人拿著白色的塑料管深深插入山羊喉嚨,，通過高壓將飼料灌入山羊腹中,。陣陣山羊的慘叫不斷傳到棚外，不時引起正排隊等待被灌食羊群的躁動,。

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