“大寒不補(bǔ),，來年受苦” 今日別忘吃2冬1果調(diào)養(yǎng)身體迎新年

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2025-01-20 11:25:13 食養(yǎng)小廚

大寒不補(bǔ)來年受苦今日別忘吃2冬1果,。1月20日將迎來大寒節(jié)氣，這是寒冬臘月中最為寒冷的時期,。此時要注意防寒保暖,，穿好棉衣戴帽子,，防止寒邪侵入身體。除了注意生活起居,，飲食也非常重要,。應(yīng)多吃一些滋補(bǔ)溫補(bǔ)的食物，以增強(qiáng)免疫力,、驅(qū)寒暖胃,，幫助健康度過寒冬。

“大寒不補(bǔ),，來年受苦” 今日別忘吃2冬1果

俗話說“大寒不補(bǔ),，寒冬受苦”，無論工作多忙,，在大寒這天都別忘記吃冬筍,、梅干菜和馬蹄，保持精神充沛,，迎接新年的到來,。

“大寒不補(bǔ)，來年受苦” 今日別忘吃2冬1果調(diào)養(yǎng)身體迎新年

冬筍口感鮮嫩,，營養(yǎng)豐富,，含有豐富的膳食纖維、維生素和其他微量元素,，能促進(jìn)腸胃蠕動,，緩解便秘。它還富含氨基酸和蛋白質(zhì),，補(bǔ)充人體所需營養(yǎng),，增強(qiáng)免疫功能，是大寒節(jié)氣的理想滋補(bǔ)品。推薦食譜：冬筍杏鮑菇雞湯,。具體做法為將冬筍去皮切條焯水,，雞塊焯水后與姜片一起小火煮30分鐘，再加入冬筍和杏鮑菇煮5分鐘,，最后調(diào)味加枸杞即可,。

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梅干菜是冬天常見的干菜,，具有獨(dú)特的香味,，有助于促進(jìn)食欲。它富含膳食纖維,，能促進(jìn)腸道蠕動幫助消化,，同時還能吸收肉中的油脂。但因其是腌制品,，不宜過多食用,。推薦食譜：梅干菜擂青椒。具體做法為先將泡好的梅干菜炒干水分備用,，青椒煎至虎皮狀,，再炒熟肉并加入蒜片和辣椒面，倒入青椒和炒好的梅干菜調(diào)味即可,。

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馬蹄是冬季時令的小果子，既可以當(dāng)水果也可以做菜,。其爽脆多汁的口感能夠潤肺生津,、健脾開胃，緩解大寒帶來的干燥不適,。馬蹄中豐富的磷元素對孩子的牙齒和骨骼發(fā)育非常有益,。推薦食譜：馬蹄金桔湯。具體做法為洗凈金桔去籽切半,，馬蹄削皮切塊,，鍋中加入適量清水，加入金桔,、馬蹄和冰糖,，小火慢煮四十分鐘即可。

“大寒不補(bǔ),，來年受苦” 今日別忘吃2冬1果調(diào)養(yǎng)身體迎新年

大寒節(jié)氣的到來標(biāo)志著進(jìn)入一年中最冷的時間段,，也是調(diào)養(yǎng)身體的好時機(jī)。均衡營養(yǎng),，合理搭配飲食,，多吃冬筍,、梅干菜和馬蹄等溫補(bǔ)食物，可以幫助抵抗寒冷,，強(qiáng)身健體，迎接新年,。

“大寒不補(bǔ),，來年受苦” 今日別忘吃2冬1果調(diào)養(yǎng)身體迎新年

“大寒不補(bǔ)，來年受苦” 今日別忘吃2冬1果調(diào)養(yǎng)身體迎新年

(責(zé)任編輯：張蕾)

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