今年年夜飯預(yù)制菜在一片罵聲中賣爆 性價比與便捷性受追捧(2)
除了性價比，省時省力也是許多人選擇預(yù)制菜的原因,。晚晚家每年都要制作“四大碗”,，需要提前半個月準(zhǔn)備，但如今只需簡單加熱或蒸炸即可完成,。許可則希望通過預(yù)制菜減輕媽媽的負(fù)擔(dān),，讓她能早點上桌吃飯。此外,，借助預(yù)制菜為年夜飯帶來新鮮感也是消費者的動機(jī)之一,。
年輕人是預(yù)制菜的主要消費群體，他們對預(yù)制菜的態(tài)度較為開放,。社交媒體上有兩種聲音：一方面,，很多人反對在餐廳使用預(yù)制菜；另一方面,，在家吃預(yù)制菜則受到歡迎,。數(shù)據(jù)顯示，在任何場景下都不接受預(yù)制菜的受訪者占比只有9.1%,。盡管年輕人愿意接受預(yù)制菜,，但在年夜飯這種家庭活動中,，預(yù)制菜能否上桌很大程度上取決于長輩的接受程度。
綜合各種因素,，許多消費者選擇家常菜自己做,，一些“硬菜”購買預(yù)制菜。一項調(diào)查顯示,，五成以上受訪消費者在做年夜飯時會使用預(yù)制菜,，其中33%的人會選擇自己做加上預(yù)制菜助攻，21%的人直接購買預(yù)制菜套餐,。
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