意見還強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可審查的重要性,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可部門應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)許可審查要求,,省級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管部門需對(duì)實(shí)施情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,。對(duì)于特殊食品注冊(cè)許可制度,省級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格開展相關(guān)工作,,市場(chǎng)監(jiān)管總局和國(guó)家衛(wèi)生健康委加強(qiáng)協(xié)作,,統(tǒng)籌完善健康聲稱和功能聲稱相關(guān)工作,。此外,市場(chǎng)監(jiān)管部門還需加強(qiáng)食品安全檢查員隊(duì)伍建設(shè),,提升專業(yè)檢查能力和水平,。
在食品貯存方面,相關(guān)部門需建立健全監(jiān)管制度,,加強(qiáng)對(duì)從事食用農(nóng)產(chǎn)品,、食品、食品添加劑及食品原料等貯存主體的監(jiān)督檢查,。食品貯存主體應(yīng)建立完善管理制度,保證必備條件,,實(shí)施全過程記錄,。縣級(jí)以上地方政府明確監(jiān)管和行業(yè)管理責(zé)任,,確保食品安全責(zé)任落實(shí)到位,。
對(duì)于食品運(yùn)輸,建議建立散裝液態(tài)食品運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)制度,,明確車輛準(zhǔn)入條件和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),。市場(chǎng)監(jiān)管部門與其他相關(guān)部門共同研究制定運(yùn)輸電子聯(lián)單管理要求,加強(qiáng)運(yùn)輸過程管理和工具日常管理,,強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn),,壓實(shí)各方食品安全主體責(zé)任。
郵政管理部門要督促郵政企業(yè)和快遞企業(yè)落實(shí)實(shí)名收寄,、收寄驗(yàn)視,、過機(jī)安檢制度,防范利用寄遞渠道寄遞假冒偽劣食品,。郵政管理部門與市場(chǎng)監(jiān)管等部門加強(qiáng)協(xié)作,,加大對(duì)寄遞環(huán)節(jié)涉食品安全違法線索的核查處置力度。
網(wǎng)絡(luò)訂餐配送安全管理方面,,市場(chǎng)監(jiān)管部門督促平臺(tái)和餐飲經(jīng)營(yíng)者履行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù),,落實(shí)配送環(huán)節(jié)食品安全責(zé)任。人力資源社會(huì)保障部門將食品安全法律知識(shí)納入網(wǎng)約配送員國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn),,網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和餐飲經(jīng)營(yíng)者結(jié)合實(shí)際建立適合行業(yè)的培訓(xùn)模式,。
網(wǎng)絡(luò)食品銷售新業(yè)態(tài)監(jiān)管方面,網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)企業(yè)需設(shè)置專門機(jī)構(gòu)或指定專人管理食品安全,,嚴(yán)格審查入網(wǎng)銷售主體資質(zhì),,規(guī)范信息發(fā)布。主播及其服務(wù)機(jī)構(gòu)要規(guī)范營(yíng)銷活動(dòng),,廣告參與者依法開展設(shè)計(jì),、制作,、代理、發(fā)布等工作,。市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)同其他部門明確直播帶貨,、私域電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新業(yè)態(tài)治理要求,,加強(qiáng)信息監(jiān)測(cè)通報(bào)和協(xié)查處置,。
市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,,該規(guī)定自2025年4月15日起施行
2025-04-02 20:31:19市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布新規(guī)定