蜜雪冰城是如何把價(jià)格打下來(lái)的,？4元檸檬水一年賣超10億杯(3)

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2025-06-09 10:50:03 中新經(jīng)緯

5月27日,，中新經(jīng)緯在大咖國(guó)際果蜜、糖蜜生產(chǎn)車間看到,，吹瓶生產(chǎn)線與灌裝生產(chǎn)線相連,，吹好的瓶子不經(jīng)過(guò)人工干預(yù),，直接通過(guò)傳送帶傳送到灌裝區(qū)，之后借助智能設(shè)備等完成自動(dòng)化灌裝,?！斑@樣既能減少工人接觸導(dǎo)致的一些誤差或者污染，也能減少我們的倉(cāng)儲(chǔ)成本,。用多少就吹多少,，吹多少就灌多少。一條生產(chǎn)線最多只需要三名工人,，負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)線的正常運(yùn)行,。”該負(fù)責(zé)人介紹,。

智能化生產(chǎn)線不僅保證了產(chǎn)品品質(zhì),，也降低了食材耗損率。招股書顯示,，2024年前九個(gè)月,，蜜雪集團(tuán)飲品食材生產(chǎn)的耗損率僅為0.71%，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平,。

蜜雪冰城是如何把價(jià)格打下來(lái)的,？4元檸檬水一年賣超10億杯

大咖國(guó)際智能中控系統(tǒng)中新經(jīng)緯閆淑鑫攝

檸檬采購(gòu)成本低于同行20%以上

生產(chǎn)端竭盡所能降低成本，采購(gòu)端則憑借直達(dá)產(chǎn)地的全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)以及龐大的采購(gòu)規(guī)模,，享受到了價(jià)格優(yōu)勢(shì),。

以檸檬為例，據(jù)灼識(shí)咨詢報(bào)告,，按2023年的采購(gòu)量計(jì),，蜜雪集團(tuán)是中國(guó)最大的檸檬采購(gòu)商，采購(gòu)量達(dá)11.5萬(wàn)噸,。

蜜雪集團(tuán)在招股書中介紹,，就同類型、同品質(zhì)的檸檬而言,，其2023年的采購(gòu)成本較同行業(yè)平均低20%以上,。

蜜雪集團(tuán)的檸檬主要購(gòu)自四川省安岳縣以及重慶市潼南區(qū)的合作種植基地,。雪王農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理于洋介紹，公司每年會(huì)對(duì)合作果園的基礎(chǔ)設(shè)施,、農(nóng)藥噴施記錄,、果樹健康程度等進(jìn)行評(píng)估，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的果園才會(huì)被納入合作范圍,。

雪王農(nóng)業(yè)是蜜雪集團(tuán)的全資子公司,，主營(yíng)業(yè)務(wù)為檸檬的采購(gòu)和加工。于洋稱,，為了確保檸檬的品質(zhì)穩(wěn)定,，雪王農(nóng)業(yè)會(huì)為果農(nóng)提供種植技術(shù)和科學(xué)管理方面的培訓(xùn)，技術(shù)人員也時(shí)常會(huì)到果園里探訪,，會(huì)因地制宜,，結(jié)合果園具體的地形、土壤情況,，給出施肥,、用藥建議。

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