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怎么學完胖東來虧得更多了 越改越虧的尷尬境地

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2025-07-11 22:33:20  澎湃新聞

胖東來的商業(yè)神話仍在繼續(xù)，但其追隨者們似乎仍處于困境中,。7月1日,，胖東來官網(wǎng)公布的上半年銷售數(shù)據(jù)顯示，集團上半年合計銷售額為117.07億元,，日均營收約6468萬元,。6月份單月銷售額為16.80億元，按照這個趨勢,，全年沖擊200億元大關幾乎是確定的,。

怎么學完胖東來虧得更多了

這家超市憑借極致服務、嚴格品質(zhì)控制和員工關懷贏得了消費者的熱捧,。然而,，許多上市商超企業(yè)在學習胖東來模式時，卻陷入了“越學越虧”的尷尬境地,。

怎么學完胖東來虧得更多了 越改越虧的尷尬境地

多家上市商超企業(yè)如步步高,、永輝超市、中百集團和家家悅都在模仿胖東來,。這些企業(yè)的調(diào)整主要集中在三個方面：一是調(diào)整商品結構,，進行精簡化和差異化，加強生鮮商品品控管理,，增加自有品牌商品,；二是在賣場布局上取消強制動線，改為開放式動線,，減少通道內(nèi)堆頭數(shù)量,，擴大熟食區(qū)、加工區(qū)和生鮮區(qū),，并升級設施設備,；三是提高員工待遇，包括漲工資和增加門店員工數(shù)量,。

怎么學完胖東來虧得更多了 越改越虧的尷尬境地

據(jù)媒體報道,，多個城市的永輝、步步高,、家家悅和中百在調(diào)改后重新開業(yè)時,，客流量顯著增加。截至3月底，永輝共擁有41家開業(yè)滿三個月的“穩(wěn)態(tài)調(diào)改店”,，累計實現(xiàn)凈利潤1470萬元,。

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