胖東來的商業(yè)神話仍在繼續(xù),但其追隨者們似乎仍處于困境中,。7月1日,,胖東來官網(wǎng)公布的上半年銷售數(shù)據(jù)顯示,集團上半年合計銷售額為117.07億元,,日均營收約6468萬元,。6月份單月銷售額為16.80億元,按照這個趨勢,,全年沖擊200億元大關幾乎是確定的,。
這家超市憑借極致服務、嚴格品質(zhì)控制和員工關懷贏得了消費者的熱捧,。然而,,許多上市商超企業(yè)在學習胖東來模式時,卻陷入了“越學越虧”的尷尬境地,。
多家上市商超企業(yè)如步步高,、永輝超市、中百集團和家家悅都在模仿胖東來,。這些企業(yè)的調(diào)整主要集中在三個方面:一是調(diào)整商品結構,,進行精簡化和差異化,加強生鮮商品品控管理,,增加自有品牌商品,;二是在賣場布局上取消強制動線,改為開放式動線,,減少通道內(nèi)堆頭數(shù)量,,擴大熟食區(qū)、加工區(qū)和生鮮區(qū),,并升級設施設備,;三是提高員工待遇,包括漲工資和增加門店員工數(shù)量,。
據(jù)媒體報道,,多個城市的永輝、步步高,、家家悅和中百在調(diào)改后重新開業(yè)時,,客流量顯著增加。截至3月底,永輝共擁有41家開業(yè)滿三個月的“穩(wěn)態(tài)調(diào)改店”,,累計實現(xiàn)凈利潤1470萬元,。
零售業(yè)的核心在于如何讓顧客感受到被重視,。胖東來的成功秘訣不僅在于商品和服務的質(zhì)量,更在于對員工的關懷和對社區(qū)關系的構建
2025-04-02 10:21:01經(jīng)濟日報