記者臥底茉酸奶：原料過期一個月茉酸奶店員說頂多拉肚子,，聞出餿味才廢棄(4)
茉酸奶門店的營業(yè)時間通常為10時到21時,，每天10時許，門店會切一批水果,，放進盒子備用,。
石景山萬達廣場店的店長和店員，在盒子里的水果沒用完卻已到報廢時間時,，采用更換效期標簽的方法,。
“早上10點、（下午）2點,、（下午）6點換（效期）,，6點（換完）能撐到晚上10點,?！币幻陠T告訴記者。
更換效期,，也是為了應付公司檢查,。“公司規(guī)定的,，每天還要上傳（照片）,。”店長說,。
4月28日14時許,，一名店員打印了新的芒果、火龍果等原料的效期標簽,，將舊的標簽撕下,，換上新的，或直接貼在舊的標簽上,，隨后拍照,、上傳。當日,，過期的芒果,、火龍果等原料被用于制作飲品并售出。
21時許,，記者注意到,，店內(nèi)還剩大半盒草莓，到期時間為28日23時59分,。打烊時,，店長讓記者不要扔,，撕掉效期標簽，封膜放進冰箱,?！懊魈煸缟希ㄉ习啵┑模ǖ陠T）會打新的（效期）?！贝稳?4時許,，記者看到盒子里的草莓顏色發(fā)深、變軟,，還有大約半盒,，且并未貼效期標簽，照常用于制作飲品出售,。
而在洋華堂店,，則采用更“便捷”的方法——不貼效期標簽。
記者臥底期間發(fā)現(xiàn),，洋華堂店內(nèi)幾乎所有原料均未貼效期標簽,。“沒檢查的話,，就不用貼,。”店長助理告訴記者,。
沒了效期的約束,，使用過期原料成為常態(tài)。記者注意到,，除了現(xiàn)切水果,，洋華堂使用的過期原料還包括：奶基底、榴蓮果泥,、米布丁,、椰肉泥和椰肉丁等。
位于海淀區(qū)華宇時尚購物中心三層的茉酸奶門店（下稱“華宇店”）,，與洋華堂店為同一老板,，華宇店由另一名店長看店、管理店員,。
在華宇店臥底期間,，記者發(fā)現(xiàn)，該店也基本不使用效期標簽,。一些原料在過期兩天后,，仍被用于制作飲品。
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