最近,,Manner咖啡接連被曝員工與顧客發(fā)生沖突,。6月17日,上海Manner咖啡浦東梅花路門店一男員工因與女顧客發(fā)生口角,,沖出柜臺毆打女顧客,。同日,,上海Manner咖啡靜安威海路門店,女員工向女顧客頭上潑咖啡粉,。
@東方財(cái)經(jīng)搜索發(fā)現(xiàn),,多名疑為員工或前員工的網(wǎng)友曾吐槽Manner工作安排不合理,甚至沒時(shí)間吃飯,、上廁所,。還有網(wǎng)友表示:“親眼見過門店小哥一個(gè)人面對一長串單子有多無奈,要出餐,、同時(shí)要一次又一次地解釋等待時(shí)長,、處理顧客情緒,情緒積壓太久,,難免會(huì)爆發(fā),。”
國民心理健康研究院暨社會(huì)心理服務(wù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院副院長,、北京大學(xué)特邀講師,、濟(jì)南大學(xué)碩士生導(dǎo)師@心理羅清軍應(yīng)@微博健康邀請,,對此事進(jìn)行了科普解讀。
Manner員工的歇斯底里,,可能源于“情緒勞動(dòng)”過重
我們總會(huì)忽略一種勞動(dòng)叫做情緒勞動(dòng),,上班,尤其超長時(shí)間的上班對我們最大的影響就是情緒勞動(dòng)大,,就是我們說的可能內(nèi)耗多,。
情緒勞動(dòng)是我們在工作中,為了更好應(yīng)對同事的人際關(guān)系,,維護(hù)客戶關(guān)系,,需要管理和調(diào)整自己情緒的過程,比如那些難纏的同事,、不講理的客戶,、畫大餅的老板,在適當(dāng)?shù)墓ぷ鲿r(shí)間,,我們的內(nèi)心會(huì)有一個(gè)期待和接受程度。但是隨著工作時(shí)間增加,,就需要付出更多的情緒勞動(dòng),,比如熱情、認(rèn)真,、冷靜,、關(guān)心、耐心,,甚至假裝開心,,不斷給自己打氣、不斷內(nèi)心建設(shè),。而情緒作為一種勞動(dòng),,得到回報(bào)理所當(dāng)然,但是大部分的加班,、長時(shí)間工作背后的情緒勞動(dòng)是被忽略的,,成了“工作的必然”“必須要做的事情”。在承擔(dān)更多情緒勞動(dòng)的時(shí)候,,不被看見,、不被理解、情緒無法安方,,才會(huì)導(dǎo)致我們更累,。
長時(shí)間的工作會(huì)影響人的智商,也會(huì)導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)死亡人數(shù)增加,,工作時(shí)間過長給身體造成的不可逆?zhèn)σ苍谠黾?。最關(guān)鍵的是過長工作,也在慢慢模糊工作和生活的界限,導(dǎo)致沒有充足時(shí)間休息,、調(diào)整,、給身體充電,一直在透支,,從未有停歇,,會(huì)進(jìn)一步加大負(fù)面的情緒,讓我們覺得心累,、心慌,、難受、無法適應(yīng),。
有顧客反映附近Manner門店的咖啡師變少了,,甚至高峰期出現(xiàn)“一員一店”的情況,,出餐效率極低。
2024-06-21 13:48:41Manner營業(yè)額5000元以下門店只派1員工