西瓜為啥越來越甜了？業(yè)內(nèi)解答
7月22日，小范買了一個西瓜,，請同事一起吃。有同事評價：“這西瓜不好吃,，太甜了?！毙》兑灿型校骸艾F(xiàn)在的西瓜變得越來越甜,，甜得齁?！?/p>
多位武漢瓜農(nóng)向長江日報記者透露：現(xiàn)在,，瓜販子到地里去收瓜，隨身都帶測糖儀,。一位瓜農(nóng)說,，“糖度低于12%的都不要”。
“西瓜是不是越來越甜了,？”“西瓜需要這么甜嗎,？”帶著這些問題,，記者采訪了消費者、瓜農(nóng),、賣瓜老板,、西瓜專家和營養(yǎng)學專家。
路邊售賣的冰糖瓜,。實習生尹嘉璐攝
瓜販子帶著測糖儀收瓜
在社交平臺上,，不少網(wǎng)民提到現(xiàn)在的西瓜越來越甜了。一位網(wǎng)民說,，吃了幾口西瓜,，越吃越甜，越吃越渴,，最后喝了一杯白開水,。
“這是冰糖瓜，一塊三一斤,?！倍呗飞希瑴习彘_著一輛小卡車正在售賣西瓜,。
冰糖瓜，聽著瓜名就很甜,。湯老板介紹,，附近居民都喜歡吃甜西瓜，越甜越好,。
“為了照顧顧客口味,，我們只賣甜西瓜?！辟u瓜多年的湯老板說,，“這幾年的西瓜肯定是越來越甜了，因為大家喜歡吃甜的,?！?/p>
在楊汊湖附近的一家菜市場，正在選西瓜的鄭女士向記者回憶：“小時候吃西瓜還要拌糖,，不記得從什么時候起,，極少吃到不甜的西瓜了?！?/p>
“這瓜甜不甜,？”每位顧客來買西瓜，都會問張金喜這個問題,。張金喜從去年開始做西瓜生意,，開著三輪車在陽邏附近賣瓜,。在他看來，買西瓜,，大家最關心的是“甜不甜”,。
瓜農(nóng)王啟良種瓜三十多年，他說：“現(xiàn)在人對西瓜的品質(zhì)要求越來越高,，賣的瓜如果不甜,，是要包退的?！?/p>
去年,，一家超市工作人員到王啟良的地里收了一百多斤西瓜，結果工人采摘時沒注意,，摘了一批沒熟透的瓜,，原本已經(jīng)進超市售賣的西瓜，最終被超市退貨,。
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