只不過(guò)這個(gè)便利店,,與7-11,、全家羅森比起來(lái),,更加重視餐飲,,門店規(guī)模也更大,,主打「現(xiàn)吃現(xiàn)做+到店自提」,,可以理解為便利店+大食代+星巴克的模式,。
2018年,,盒馬繼續(xù)嘗試新業(yè)態(tài),,在上海和北京先后推出線上超市「盒馬云超」,也就是類似京東和天貓超市的網(wǎng)購(gòu)配送次日達(dá),。
商品也不再局限于生鮮食品,,而是擴(kuò)大到日用百貨在內(nèi)的20000個(gè)SKU。
2019年,,是盒馬最激進(jìn)的一年,,密集推出了5個(gè)全新的子業(yè)態(tài)。社區(qū)超市品牌「盒馬mini」,,綜合購(gòu)物中心品牌「盒馬里」,,前置倉(cāng)業(yè)務(wù)「盒馬小站」,社區(qū)菜場(chǎng)「盒馬菜市」,,以及依附于門店的智能取餐柜「盒馬Pick’n go」,。
關(guān)于這些業(yè)態(tài)后來(lái)的命運(yùn)走向,我放到后面再說(shuō),。
2020年,,盒馬推出了「盒馬X會(huì)員店」,直接對(duì)標(biāo)開市客和山姆的會(huì)員倉(cāng)儲(chǔ)店,。
2021年,,中國(guó)零售業(yè)最火熱的兩個(gè)風(fēng)口,,盒馬也都沒(méi)落下。社區(qū)團(tuán)購(gòu)打得炮火連天,,盒馬推出了自己的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)「盒馬鄰里」,。臨期折扣店開遍全國(guó)各地,盒馬則是推出折扣店「盒馬奧萊」,,專門賣盒馬鮮生的尾貨,。侯毅號(hào)稱要把價(jià)格做到「周邊生鮮超市的一半以下」。
2022年,,每年都習(xí)慣整點(diǎn)新花樣出來(lái)的盒馬,,第一次沒(méi)活了。
但到2023年,,盒馬又玩起了新花樣。隨著折扣店的風(fēng)口從臨期軟折扣變成類似奧樂(lè)齊,、零食很忙這樣的硬折扣模式,,盒馬也升級(jí)了「盒馬奧萊」,將其變?yōu)橛舱劭鄣辍?/p>
此外,,盒馬還推出全新的黑標(biāo)店,,希望對(duì)標(biāo)精品超市,收割城市中產(chǎn),。
至此,,短短8年多的時(shí)間里,盒馬整出了12個(gè)截然不同的業(yè)態(tài),,可能除了擺地?cái)?,它把線下商業(yè)能做的都做了個(gè)編,斜杠青年,,跨界玩家,,莫過(guò)于此。
而在這8年的跨界史里,,2020年可以說(shuō)是盒馬的分水嶺,。
平價(jià)餐食正悄然成為城市居民的新寵,,尤其在忙碌的都市生活中,商超便利店推出的這類餐飲服務(wù)愈發(fā)受到青睞
2024-06-21 16:28:15盒馬要搶快餐店生意了嗎