廣西公辦中小學(xué)食堂禁止外包規(guī)范管理保障食品安全

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2025-02-14 10:18:44 光明網(wǎng)

近日,，自治區(qū)教育廳,、財(cái)政廳、市場監(jiān)督管理局和衛(wèi)生健康委四部門聯(lián)合發(fā)布了《廣西中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理負(fù)面清單》，從食品安全、食材采購、資金管理,、食堂管理和食堂建設(shè)五個(gè)方面列出了50項(xiàng)負(fù)面清單。

廣西公辦中小學(xué)食堂禁止外包

校園食品安全被提到重要位置,。廣西要求中小學(xué)食堂不得采購或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)禁超范圍,、超劑量使用食品添加劑,，禁止采購、貯存和使用亞硝酸鹽,，以及使用非食用物質(zhì)加工制作食品,。食品貯存場所內(nèi)不得存放有毒有害物品及其他私人用品。

在食材采購方面,，當(dāng)大宗食材采購金額達(dá)到限額標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，必須遵守《中華人民共和國政府采購法》及其實(shí)施條例的相關(guān)規(guī)定，禁止采用非競爭性采購方式,。招投標(biāo)環(huán)節(jié)中,，圍標(biāo)串標(biāo)、弄虛作假等不正當(dāng)行為被嚴(yán)令禁止,，同時(shí)嚴(yán)厲打擊領(lǐng)導(dǎo)干部違規(guī)干預(yù)招投標(biāo),、優(yōu)親厚友、收受回扣等違法違紀(jì)行為。招標(biāo)采購過程中,，嚴(yán)禁與投標(biāo)人進(jìn)行協(xié)商談判,，防止惡意串通、接受賄賂或其他不正當(dāng)利益,。此外,，嚴(yán)格禁止采購偽劣食材，肉類及制品需經(jīng)過檢疫合格,，超過保質(zhì)期,、腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的食品均在禁止采購之列,。

對于財(cái)務(wù)管理,，中小學(xué)自主經(jīng)營食堂的財(cái)務(wù)活動(dòng)必須納入學(xué)校財(cái)務(wù)部門統(tǒng)一管理，中央財(cái)政安排的營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金需設(shè)立專門臺賬并進(jìn)行明細(xì)核算,，確保資金管理清晰透明。營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金必須全額用于學(xué)生營養(yǎng)膳食,，嚴(yán)禁虛報(bào)學(xué)生用餐人數(shù)以套取資金,，挪用膳食經(jīng)費(fèi)的行為也被嚴(yán)格禁止。嚴(yán)厲打擊虛報(bào)冒領(lǐng),、違規(guī)挪用,、克扣截留膳食經(jīng)費(fèi)的行為，建設(shè),、修繕等費(fèi)用不得轉(zhuǎn)嫁到食堂,，與餐飲服務(wù)無關(guān)的支出如教職工獎(jiǎng)金、津補(bǔ)貼等不得在食堂列支,。

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