2025年,,漢堡王進(jìn)入中國市場(chǎng)的第20年,,卻似乎到了決定成敗的關(guān)鍵時(shí)刻,。品牌方RBI提前全資收回在華經(jīng)營權(quán),并發(fā)生了工商變更,,Atakan Bozkurt卸任法定代表人、董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理,,由呂愛軍接任,。這些變動(dòng)背后反映出漢堡王在中國區(qū)的經(jīng)營危機(jī)。
2024年,,漢堡王在華門店規(guī)模萎縮,,連續(xù)兩年未達(dá)到擴(kuò)張目標(biāo),還陷入與加盟商不合的負(fù)面?zhèn)髀勚?。曾?jīng)的漢堡一哥為何在中國淪落到如此境地,,密集調(diào)整能否力挽狂瀾?
作為漢堡界的先行者,,漢堡王甚至比麥當(dāng)勞早誕生兩年,。然而,在中國市場(chǎng),,漢堡王逐漸邊緣化,。2023年底,肯德基在中國的門店數(shù)突破10000家,,麥當(dāng)勞也突破了7000家,,并宣布沖刺“萬店”目標(biāo),。相比之下,漢堡王明顯掉隊(duì),。2024年新開87家門店,,但閉店數(shù)超過300家,截至2024年底,,漢堡王在內(nèi)地的門店數(shù)已不足1500家,。
這樣的門店數(shù)量讓漢堡王在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。據(jù)極海統(tǒng)計(jì),,漢堡王65%的門店500米范圍內(nèi)至少有一家肯德基,,受麥當(dāng)勞蠶食的門店占比也接近50%。更糟糕的是,,下沉市場(chǎng)有塔斯汀,、華萊士等低價(jià)“中國漢堡品牌”迎頭趕上。華萊士擁有2萬多家門店,,塔斯汀也有8000多家,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)將漢堡王甩在身后。
門店數(shù)量決定了收入體量,。據(jù)RBI集團(tuán)披露的2024年度報(bào)告,,漢堡王中國的年銷售額約7億美元,單店平均年銷售額約為40萬美元,,在其全球市場(chǎng)墊底,;相較而言,倒數(shù)第二的巴西和土耳其市場(chǎng),,單店收入都達(dá)到了100萬美元,。
除了其他快餐品牌的圍追堵截,漢堡王中國與加盟商的矛盾進(jìn)一步激化,。2024年,,品牌多次因加盟商問題被推上輿論的風(fēng)口浪尖,被指控經(jīng)營成本過重,,無法兌現(xiàn)回本承諾以及不合理處罰等多種問題,。價(jià)格戰(zhàn)時(shí)代,漢堡王推出了9.9元漢堡,,反而加劇了加盟商的生存壓力,。2023年新開的近400家門店中,有40家在當(dāng)年就倒閉了,,12個(gè)月存活率僅93%,,遠(yuǎn)低于以往98%的存活率。