端午將至 北京新發(fā)地市場各類粽葉、糯米,、小棗等原材料迎來銷售旺季 粽子材料熱銷
隨著端午節(jié)臨近,，北京新發(fā)地市場迎來了粽葉、紅棗,、糯米等粽子原材料的熱銷期,。各類水果禮盒也受到歡迎,。近期蔬菜上市量保持在2萬噸左右，蔬菜加權(quán)平均價約2.5元/斤,，處于近幾年同期較低水平,。
記者在新發(fā)地市場的蔬菜銷售區(qū)看到,，一輛滿載5噸蘆葦葉的貨車正在卸貨，一捆捆翠綠的粽葉整齊擺放,，散發(fā)著清香,。據(jù)商戶馬女士介紹，這些蘆葦葉來自河北白洋淀,，批發(fā)價每斤6元,，一包大約重20斤，非常新鮮,。每年端午前夕,，粽葉銷售期會持續(xù)一個月左右，大多是回頭客購買,。貨車剛到市場,，密云的客戶已經(jīng)預(yù)訂了兩千斤，準(zhǔn)備馬上裝車運走,。
不遠處，艾蒿攤位前也圍滿了人,，獨特的香味吸引了不少顧客,。新發(fā)地市場宣傳部副部長趙志剛表示，端午節(jié)前粽葉,、艾蒿等銷量持續(xù)增長,，目前市場上的粽葉主要來自湖北、湖南,、江蘇,、安徽等地，色澤鮮亮,，吸引了許多商家采購,。近年來，市民對傳統(tǒng)節(jié)日越來越重視,，越來越多的人選擇自己動手包粽子,，這也使得粽葉的上市量相較于以往翻倍,。大部分粽葉以蘆葦葉為主，挑選時,，翠綠色的葉子更受歡迎,，不同產(chǎn)地的粽葉主要區(qū)別在于寬窄，寬葉往往是首選,。
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