米價(jià)一年暴漲98%,，日本“米荒”折射了什么問題,？(14)

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2025-06-25 10:27:31 虎嗅網(wǎng)

那么中國的情況呢,？中科院地理與資源環(huán)境研究所的學(xué)者劉愛民先生和他的伙伴測算過中國的20多種大宗農(nóng)產(chǎn)品凈進(jìn)口所隱含的“虛擬耕地面積”,，時(shí)間從2000年到2017年,。他從消費(fèi)者的視角,，也就是折算成中國的單位面積產(chǎn)量進(jìn)行測算,，凈進(jìn)口隱含的耕地面積在2000年是1億多畝,，2010年上升到6億多畝，2017年是10億1700多萬畝,，相當(dāng)于國內(nèi)耕地面積的33.4%,。

圖9：依賴、依附與生態(tài)擴(kuò)張

圖10：中國農(nóng)產(chǎn)品凈進(jìn)口折算的播種面積

進(jìn)口耕地的主要來源地是美洲,。南美有巴西,、阿根廷，再加上巴拉圭,，北美有美國和加拿大,，另外幾個(gè)大戶是澳大利亞和東南亞四國，以及俄羅斯和烏克蘭，非洲表現(xiàn)的尚不明顯,。我這里把印尼,、馬來西亞列到一起，這兩國主要給我們提供棕櫚油,?？傮w來講南半球是大戶，南美三國合計(jì)接近5億畝,。

從對(duì)進(jìn)口來源地的實(shí)際影響來計(jì)算,，按照進(jìn)口來源國的單產(chǎn)對(duì)2017年進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品隱含的土地面積進(jìn)行了簡單測算，結(jié)論是8億多畝,，比劉愛民等人的測算少了2億畝,。這8億多畝相當(dāng)于國內(nèi)農(nóng)作物播種面積（不到25億畝）的1/3。也就是說,，當(dāng)年中國人的食物消費(fèi)實(shí)際利用的播種面積超過了33億畝,。

大規(guī)模的進(jìn)口會(huì)減輕國內(nèi)的土地壓力和生態(tài)環(huán)境壓力，比如我們的退耕還林還草之所以能維持和擴(kuò)大,，實(shí)際上與大量進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品有關(guān),。它減輕了我們國內(nèi)的壓力，但是那些向我們大量提供農(nóng)產(chǎn)品的國家又會(huì)怎樣呢,？這方面不可一概而論,，我列出了三個(gè)國家，也就是巴西,、阿根廷,、印度尼西亞的森林減少和農(nóng)地增加的數(shù)據(jù),，這些數(shù)據(jù)能夠直觀地反映我們的食物進(jìn)口的外部影響,。

上述三國的森林減少都是長期趨勢，有著多種驅(qū)動(dòng)因素,。但是自2000年之后,，中國因素就成為重要驅(qū)動(dòng)力。我們可以看到,，從2000年到2016年,，巴西的森林減少了2800多萬公頃，大豆收獲面積增加了1900多萬公頃,；阿根廷的森林覆蓋率原本較低,，但也減少了500多萬公頃，大豆田增加了1000萬公頃,。印尼的情況也很明顯,，森林面積減少了900多萬公頃，棕櫚園的面積增加了800萬公頃。

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