牛肉價格大跳水 養(yǎng)一頭虧五千 養(yǎng)殖虧損求解困局
張偉,，一位蘭州牛肉面連鎖品牌的創(chuàng)立者，也注意到了牛肉價格的變化,。當前,，牛肉售價大約維持在每斤31到33元之間，相比之前的高價,，每斤下降了約10元,。考慮到其品牌在全國擁有100家分店,，每店每日需消耗30斤生牛肉,，僅僅在今年上半年，牛肉成本的減少就為公司節(jié)省了高達500萬元的開支,。
然而,，在消費者享受牛肉價格下跌帶來好處的同時，養(yǎng)牛農(nóng)戶卻面臨嚴重虧損,。據(jù)統(tǒng)計,，大約七成從事中低端肉牛養(yǎng)殖的農(nóng)戶已陷入虧損狀態(tài)。在接受采訪時,，有肉牛養(yǎng)殖者無奈表示,，如今養(yǎng)一頭牛就要虧損大約五千元，這樣的收益遠不如進城務工或從事外賣配送工作來得劃算,。
牛肉價格的波動,，根本上是由市場供需關系決定的。當供應超過需求時,，價格自然會下滑,，這正是此次牛肉降價的根本原因所在。
(責任編輯：張蕾)
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