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某山姆“分姆”店內(nèi)在售商品。圖/每日人物攝
在京山,,“縣城山姆”們還面對著強大的本土競爭者,。2024年,雅思超市在京山開業(yè),,成為全市轟動一時的事件,。這家超市號稱“湖北胖東來”——它學(xué)習了胖東來的服務(wù)理念,商品種類多,,還提供現(xiàn)炒,、烘焙和熟食,在超市就可以吃到一日三餐,。開業(yè)沒幾個月,,雅思就已經(jīng)超越了本地老牌的中百和中商超市,成了京山生意最好的大型超市,。
過年那幾天,,雅思超市非常熱鬧。伴隨著歡快的新年曲目,,人們推著購物車穿梭在擁擠的過道,。鹵味區(qū),鮮紅的烤雞散發(fā)著誘人的光澤,,吸引著人們坐下來試吃,。一家三代人在這里挑完了食物和年貨,結(jié)賬排隊也要等上半個小時。
在縣城,,哪里開了新超市,,或者哪里的自助餐火了,任何新鮮事物的出現(xiàn),,總會吸引到人們的目光,。
趙奕茗剛開始在私域群代購胖東來的時候,一口氣賣了100份秋梨膏,,那是當時網(wǎng)上炒得正火的商品,。但后來這陣風過去后,拖回來的秋梨膏就出現(xiàn)了滯銷,。她感慨,,這就是一窩蜂追熱點,“越火的東西越會吸引很多人湊熱鬧,,和前段時間俄羅斯商品店到處開是一樣的”,。
但她同時相信,縣城消費不會衰落,。永遠有人愿意花幾百元買零食,只為把不同種類,、口味都嘗試個遍,。在京山,,花三四十萬元就能買一套房,根本沒有大額房貸的壓力。本地的年輕人,,要么是公務(wù)員或老師,要么做生意,、有自己的買賣,,基本上都有車有房,手頭相對寬裕,,消費也更隨自己的心意,。
更多時候,,他們的生活遵循著某種秩序,、某種規(guī)則。趙奕茗便利店的新品通常是下午5點到貨,,但如果晚了半小時到一小時,,營業(yè)額就會直接少2000元,。后來她發(fā)現(xiàn),很多人就是喜歡在下班那個點出來走走,,買點東西回家,。
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山姆“分姆”會把一些大容量商品分裝售賣,。圖/每日人物攝
趙奕茗無法預(yù)測,,自己這攤生意究竟會火爆多久,但她明白,,不能過度依賴山姆,、胖東來,“這就是一種寄生關(guān)系,,長久不了”,。今年開春,,她計劃挖掘出更多優(yōu)質(zhì)的自選品,比如探索不同地方的老字號網(wǎng)紅產(chǎn)品,。除此之外,她還搬來了咖啡機和關(guān)東煮機,,打算真正做一家屬于自己的便利店,。
每一個假期回家的北漂,都要經(jīng)歷一次消費觀的重塑,。同事小K前段時間回老家時,,買了一堆山姆零食,打算對縣城消費進行一次“降維打擊”,。然而,,他卻遭遇了縣城消費的精準反擊
2024-10-27 19:05:58縣城貴婦