他說,之所以開這家店,很大程度上就是想賣山姆,,“山姆是自帶流量的,。之前就有零食店在做代購,,現(xiàn)在瑞士卷火了,,大家都知道了?!?/p>
早在2021年,,京山本地的探店博主趙奕茗就覺察出,山姆商品在縣城市場存在不小的商機,。那會兒,,山姆的瑞士卷和麻薯面包剛剛走紅,她在社交平臺上總是刷到網(wǎng)紅探店,、測評,,身邊不少朋友聚會時也時常討論。雖然她沒嘗過什么味道,,但博主們?nèi)绯钡暮迷u讓她很向往,。
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山姆自營瑞士卷,。圖/視覺中國
更重要的是價格,一盒24個牛角包,,彼時定價才36.6元,,平均下來一個不到2元。趙奕茗當(dāng)時還在京山開了一家咖啡店,,同時供應(yīng)甜點和輕食,,不論是自己制作還是向別家烘焙店拿貨,成本都不低,。她動了心思,,如果把山姆的面包、蛋糕買回來放到店里賣,,不比自己做省事多了,?她專門去了一趟武漢,花260元辦理了一張會員卡,,將網(wǎng)上火爆的山姆烘焙產(chǎn)品一網(wǎng)打盡。
經(jīng)過反復(fù)試吃之后,,她在店里賣起了山姆的拼盤——把牛角包,、羊角包、麻薯或者瑞士卷一個個分裝出來,,隨機組合成20元一份的“糕點盒子”,,很受歡迎。最火的時候,,100盒剛分裝完,,就會被顧客搶光。
后來借助自媒體的私域流量,,她開始給客人們代購更多山姆的商品,,線上下單后,線下提貨,。每隔一天,,趙奕茗就驅(qū)車去武漢進一次貨,來回得大半天的時間,。因為需求量大而穩(wěn)定,,今年1月,趙奕茗直接開了家“京咖便利店”,,其中一大特色就是各種網(wǎng)紅品牌的鮮食,。不只是山姆,她還去盒馬,、祐禾,、鮑師傅,、瀘溪河等店里挑選面包、蛋糕,,把這些大城市才有的網(wǎng)紅品牌,,帶到縣城。
每一個假期回家的北漂,都要經(jīng)歷一次消費觀的重塑,。同事小K前段時間回老家時,,買了一堆山姆零食,打算對縣城消費進行一次“降維打擊”,。然而,,他卻遭遇了縣城消費的精準(zhǔn)反擊
2024-10-27 19:05:58縣城貴婦