在一些更復(fù)雜、更高級(jí)的認(rèn)知能力上,,比如認(rèn)知靈活性,,肥胖人群也展現(xiàn)出了劣勢(shì)。
而這可能是肥胖人群難以減重成功的原因之一,。畢竟減重作為一項(xiàng)長(zhǎng)期,、復(fù)雜的任務(wù),需要我們根據(jù)當(dāng)前的身體和生活狀態(tài),,靈活調(diào)整自己的策略和目標(biāo),。
除了認(rèn)知功能,肥胖人群的大腦結(jié)構(gòu),,也發(fā)生了一些細(xì)微改變:多個(gè)腦區(qū)的灰質(zhì)和白質(zhì),,都出現(xiàn)體積減少的情況。也就是說(shuō),,身體變胖了,,大腦卻更「小」了。
所以肥胖也是多種神經(jīng)退化性疾病的重要風(fēng)險(xiǎn)因素,,比如阿茲海默病,、帕金森綜合癥和多發(fā)性硬化癥等。
全世界每年約有42%的人在嘗試減輕體重。但是只要嘗試過(guò)減重的人,,就會(huì)發(fā)現(xiàn),,這件事真的好難,!
并且即使通過(guò)一些方法,暫時(shí)減下來(lái),,維持減重成果,,也不容易。
研究發(fā)現(xiàn),,如果成功減重的定義是「主動(dòng)減掉10%的初始體重,,并維持1年的時(shí)間」,也只有20%的人能做到,。
絕大部分人,,則長(zhǎng)久困在減重-反彈-再減重的循環(huán)中。
維持減重成果,,為何如此之難,?很多人會(huì)把矛頭指向自己,比如歸結(jié)于自己沒(méi)有意志力,,太懶惰等,。
這種指向自我的批判,其實(shí)有失公允,。屬于沒(méi)有用,,還會(huì)阻礙自己改變的歸因模式。
因?yàn)殡S著你調(diào)整進(jìn)食,,增加運(yùn)動(dòng),,體重開(kāi)始下降。在這個(gè)過(guò)程中,,你的身體也在持續(xù)發(fā)生變化,,它會(huì)和你「唱反調(diào)」。
首先,,隨著體重的降低,,你消耗的能量在下降;而與之相對(duì)的是,,你的食欲在上升,,比如感受到更明顯的饑餓感,以及對(duì)某些食物的渴望,,從而誘發(fā)暴飲暴食的出現(xiàn),。
并且你的減重越「激進(jìn)」,比如過(guò)度節(jié)食,,大量運(yùn)動(dòng),,短期內(nèi)體重下降過(guò)快。
身體的這些反抗,就越明顯,。
從身體的反抗能力來(lái)看,,食欲增加帶來(lái)的能量增加,大概是身體消耗減少能量的3倍,。
所以對(duì)于成功減重,,且能長(zhǎng)期維持減重成果來(lái)說(shuō),了解自己的食欲變化規(guī)律,,并在這個(gè)基礎(chǔ)上駕馭食欲,,至關(guān)重要。
一項(xiàng)針對(duì)減掉33kg,,且能維持5年的群體研究發(fā)現(xiàn),,除了堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),維持克制且穩(wěn)定的飲食模式,,是成功的關(guān)鍵,,比如工作日、周末和節(jié)假日維持類似的飲食模式,,規(guī)律吃早餐,,等等。
并且這種堅(jiān)持,,絕不僅是因?yàn)閠a們的「意志力」更強(qiáng),而是在長(zhǎng)久的探索中,,ta們找到了如何與自己身體的相處之道,,而非像苦行僧一樣,強(qiáng)迫自己日日夜夜「受苦」,。