“大寒不補(bǔ),，來年受苦” 今日別忘吃2冬1果 調(diào)養(yǎng)身體迎新年
大寒不補(bǔ)來年受苦今日別忘吃2冬1果。1月20日將迎來大寒節(jié)氣,，這是寒冬臘月中最為寒冷的時(shí)期,。此時(shí)要注意防寒保暖,，穿好棉衣戴帽子，防止寒邪侵入身體,。除了注意生活起居,，飲食也非常重要。應(yīng)多吃一些滋補(bǔ)溫補(bǔ)的食物，以增強(qiáng)免疫力,、驅(qū)寒暖胃,，幫助健康度過寒冬。
俗話說“大寒不補(bǔ),，寒冬受苦”，無論工作多忙,，在大寒這天都別忘記吃冬筍,、梅干菜和馬蹄，保持精神充沛,，迎接新年的到來,。
冬筍口感鮮嫩,，營養(yǎng)豐富,，含有豐富的膳食纖維、維生素和其他微量元素,，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，緩解便秘。它還富含氨基酸和蛋白質(zhì),，補(bǔ)充人體所需營養(yǎng),，增強(qiáng)免疫功能，是大寒節(jié)氣的理想滋補(bǔ)品,。推薦食譜：冬筍杏鮑菇雞湯,。具體做法為將冬筍去皮切條焯水，雞塊焯水后與姜片一起小火煮30分鐘,，再加入冬筍和杏鮑菇煮5分鐘,，最后調(diào)味加枸杞即可。
梅干菜是冬天常見的干菜,，具有獨(dú)特的香味，有助于促進(jìn)食欲,。它富含膳食纖維,，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助消化，同時(shí)還能吸收肉中的油脂,。但因其是腌制品,，不宜過多食用。推薦食譜：梅干菜擂青椒,。具體做法為先將泡好的梅干菜炒干水分備用,，青椒煎至虎皮狀,，再炒熟肉并加入蒜片和辣椒面，倒入青椒和炒好的梅干菜調(diào)味即可,。
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