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快餐界「愛馬仕」,，被中產(chǎn)拋棄,？(5)

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2025-03-26 10:06:35  鳳凰WEEKLY

但無(wú)論如何,，當(dāng)一大盤極具視覺沖擊力的漢堡套餐,，搭配上充斥著阿美莉卡復(fù)古風(fēng)或工業(yè)風(fēng)的店面設(shè)計(jì),，便很容易就讓美式貴價(jià)堡從餐點(diǎn)進(jìn)化成一種景觀,。

甚至對(duì)于一些剛歸國(guó)的留子和走海外范兒的網(wǎng)紅而言,，哈比特和五兄弟的餐盤和卡座,，就跟開市客和山姆的購(gòu)物車和LOGO一樣,，是他們經(jīng)營(yíng)社交媒體所需要的“出片神器”,。

快餐界「愛馬仕」，被中產(chǎn)拋棄,？


而戴上Beats的扣頭耳機(jī),，穿上lululemon的運(yùn)動(dòng)上衣和緊身鯊魚短褲，牽上自己的愛狗,，在跑步結(jié)束后來上一個(gè)大大的牛堡,，也成了美式中產(chǎn)生活圖景的呈現(xiàn)。

過去幾年,，在“四大金剛”的引領(lǐng)下,，美式漢堡店便如雨后春筍般在全國(guó)各地接連開業(yè)，其中Charlies粉紅漢堡甚至還拿到了像B站這樣互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的投資,。

快餐界「愛馬仕」,，被中產(chǎn)拋棄？


可到了2025年,，且不說當(dāng)年沖向風(fēng)口的漢堡店還有幾家仍在營(yíng)業(yè),，單看這其中的美利堅(jiān)“四大金剛”,，其現(xiàn)況都突出一個(gè)“閉店大吉”：Shake Shack的擴(kuò)張如前文所述陷入停滯，五兄弟也是在2023年后就不再開新店,，哈比特在內(nèi)地的店面只剩下了一家,，卡樂星則更是徹底關(guān)閉了所有直營(yíng)門店。

快餐界「愛馬仕」,，被中產(chǎn)拋棄,？


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