媒體評五星級酒店“擺地?cái)偂?日入三萬引熱議(2)
雷玉明說,，五星級酒店外擺除了要接地氣,，也要有五星級的水準(zhǔn)和市場差異化定位,。他們保留了花生等大眾品類,，同時(shí)推出廣式燒鵝、椒麻雞,、梅菜扣肉,、麻辣小龍蝦等大排檔少見的酒店特色菜，這些都需要專業(yè)設(shè)備制作及大廚的獨(dú)特烹飪手法,。
攤位上有熟食,、涼菜和饅頭等各種食品，烤鴨35元半只,，60元整只,，小龍蝦38元一斤，豬蹄每個(gè)48元,，各色食品明碼標(biāo)價(jià)?，F(xiàn)場排隊(duì)最長的隊(duì)伍達(dá)到二十幾米。市民張先生稱自己來了一個(gè)多小時(shí),，差點(diǎn)沒排上隊(duì),。市民劉女士則從鄭州北三環(huán)開車過來，排了40分鐘的隊(duì)買了花卷和饅頭,，但遺憾沒買到包子,。
市民王女士和哥哥一起來，她們是在網(wǎng)絡(luò)社交平臺上看到酒店擺攤信息,，以前也在酒店消費(fèi)過,，當(dāng)天主要是出于好奇前來嘗試。據(jù)天氣預(yù)報(bào),，當(dāng)天最高氣溫達(dá)38℃,。記者下午18時(shí)離開時(shí)，酒店攤位上的產(chǎn)品基本售罄,。
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